| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 1.5% | 3800 г |
| Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 16.3% | 350 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.4% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4% | 1429 г |
| Вода | 77.2 г | 2273 г | 3.4% | 1.9% | 2944 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.3 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2290 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8621 г |
| бета Криптоксантин | 4.347 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.265 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.559 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.3% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 65.83 мг | 500 мг | 13.2% | 7.5% | 760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.048 мг | 2 мг | 2.4% | 1.4% | 4167 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.938 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.247 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.7% | 1215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.492 мкг | 10 мкг | 4.9% | 2.8% | 2033 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.489 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5474 г |
| гамма Токоферол | 0.202 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 7.3 мкг | 120 мкг | 6.1% | 3.5% | 1644 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4363 мг | 20 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Ниацин | 0.128 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.527 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 389.48 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.9% | 642 г |
| Кальций, Ca | 47.27 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.7% | 2116 г |
| Магний, Mg | 63.88 мг | 400 мг | 16% | 9.1% | 626 г |
| Натрий, Na | 1049.83 мг | 1300 мг | 80.8% | 45.9% | 124 г |
| Сера, S | 77.5 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.4% | 1290 г |
| Фосфор, P | 65.6 мг | 800 мг | 8.2% | 4.7% | 1220 г |
| Хлор, Cl | 69.36 мг | 2300 мг | 3% | 1.7% | 3316 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.513 мг | 18 мг | 36.2% | 20.6% | 276 г |
| Йод, I | 92.92 мкг | 150 мкг | 61.9% | 35.2% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2569 мг | 2 мг | 12.8% | 7.3% | 779 г |
| Медь, Cu | 53.42 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3% | 1872 г |
| Молибден, Mo | 1.681 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4164 г |
| Никель, Ni | 2.522 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.988 мкг | 55 мкг | 12.7% | 7.2% | 787 г |
| Фтор, F | 183.38 мкг | 4000 мкг | 4.6% | 2.6% | 2181 г |
| Хром, Cr | 23.12 мкг | 50 мкг | 46.2% | 26.3% | 216 г |
| Цинк, Zn | 0.5928 мг | 12 мг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.168 г | ~ | |||
| Валин | 0.171 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.066 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 85.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.071 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.951 г | min 16.8 г | 5.7% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с крабовыми мясом в белом соусе составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».