Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог куриный заливной по Дюкану. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог куриный заливной по Дюкану

Творог обезжиренный 270 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 10 г
Пшеничные отруби 10 г
Куриная грудка (филе) (Запекание) 259 г
Кабачок (Запекание) 120 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог куриный заливной по Дюкану".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1427 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 18.4% 461 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3229 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 7% 1206 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 11.8% 720 г
Витамин В4, холин 109.11 мг 500 мг 21.8% 18.5% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.943 мг 5 мг 18.9% 16% 530 г
Витамин В6, пиридоксин 0.341 мг 2 мг 17.1% 14.5% 587 г
Витамин В9, фолаты 18.538 мкг 400 мкг 4.6% 3.9% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.679 мкг 3 мкг 22.6% 19.2% 442 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 1% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.587 мкг 10 мкг 5.9% 5% 1704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.67 мг 15 мг 4.5% 3.8% 2239 г
Витамин Н, биотин 8.479 мкг 50 мкг 17% 14.4% 590 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.7677 мг 20 мг 23.8% 20.2% 419 г
Ниацин 3.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.21 мг 2500 мг 9% 7.6% 1110 г
Кальций, Ca 75.41 мг 1000 мг 7.5% 6.4% 1326 г
Кремний, Si 3.764 мг 30 мг 12.5% 10.6% 797 г
Магний, Mg 44.91 мг 400 мг 11.2% 9.5% 891 г
Натрий, Na 261.6 мг 1300 мг 20.1% 17% 497 г
Сера, S 191.46 мг 1000 мг 19.1% 16.2% 522 г
Фосфор, P 187.6 мг 800 мг 23.5% 19.9% 426 г
Хлор, Cl 402.76 мг 2300 мг 17.5% 14.8% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.9 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.473 мг 18 мг 8.2% 6.9% 1222 г
Йод, I 9.21 мкг 150 мкг 6.1% 5.2% 1629 г
Кобальт, Co 6.486 мкг 10 мкг 64.9% 55% 154 г
Марганец, Mn 0.1712 мг 2 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Медь, Cu 87.93 мкг 1000 мкг 8.8% 7.5% 1137 г
Молибден, Mo 8.834 мкг 70 мкг 12.6% 10.7% 792 г
Никель, Ni 0.138 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 24.251 мкг 55 мкг 44.1% 37.4% 227 г
Стронций, Sr 7.44 мкг ~
Фтор, F 66.71 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5996 г
Хром, Cr 9.38 мкг 50 мкг 18.8% 15.9% 533 г
Цинк, Zn 0.9958 мг 12 мг 8.3% 7% 1205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.492 г ~
Аргинин* 1.057 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.849 г ~
Лейцин 1.528 г ~
Лизин 1.552 г ~
Метионин 0.417 г ~
Метионин + Цистеин 0.667 г ~
Треонин 0.781 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.819 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.54 г ~
Заменимые аминокислоты 3.333 г ~
Аланин 0.752 г ~
Аспарагиновая кислота 1.283 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 2.462 г ~
Пролин 1.095 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.72 г ~
Цистеин 0.25 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.962 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.746 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.474 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.721 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.664 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Пирог куриный заливной по Дюкану составляет 118 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов