| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 100 г |
| Вода водопроводная питьевая | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Приправа моя | 2 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2908 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.1% | 2435 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 6% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 330.5 мкг | 900 мкг | 36.7% | 63.4% | 272 г |
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.003 мг | 5 мг | 40.1% | 69.3% | 250 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.472 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 8.22 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.089 мг | 5 мг | 1.8% | 3.1% | 5618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.014 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2.2% | 7978 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 24.5% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.062 мг | 15 мг | 7.1% | 12.3% | 1412 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.7 мкг | 120 мкг | 37.3% | 64.4% | 268 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6817 мг | 20 мг | 3.4% | 5.9% | 2934 г |
| Ниацин | 0.5 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.8 мг | 2500 мг | 8.6% | 14.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.62 мг | 1000 мг | 4% | 6.9% | 2524 г |
| Кремний, Si | 34.23 мг | 30 мг | 114.1% | 197.1% | 88 г |
| Магний, Mg | 18.38 мг | 400 мг | 4.6% | 7.9% | 2176 г |
| Натрий, Na | 132.71 мг | 1300 мг | 10.2% | 17.6% | 980 г |
| Сера, S | 30.02 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3331 г |
| Фосфор, P | 37 мг | 800 мг | 4.6% | 7.9% | 2162 г |
| Хлор, Cl | 158.86 мг | 2300 мг | 6.9% | 11.9% | 1448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 163 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3120 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.6% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 2.505 мкг | 10 мкг | 25.1% | 43.4% | 399 г |
| Литий, Li | 0.955 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2138 мг | 2 мг | 10.7% | 18.5% | 935 г |
| Медь, Cu | 77.17 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 13.3% | 1296 г |
| Молибден, Mo | 9.032 мкг | 70 мкг | 12.9% | 22.3% | 775 г |
| Никель, Ni | 9.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.01 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5446 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.14 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.4% | 12446 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 11.9% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.4403 мг | 12 мг | 3.7% | 6.4% | 2725 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.08 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.715 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.411 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.519 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.517 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.254 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с рисом составляет 57,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».