Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное бедро со шпинатом и фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное бедро со шпинатом и фасолью

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, запечённое 130 г
Фасоль стручковая (Припускание) 160 г
Шпинат (Припускание) 80 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное бедро со шпинатом и фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 15.2% 633 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.8% 1098 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9.6% 1000 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 3.9% 2517 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.1 мкг 900 мкг 21.8% 21% 459 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.246 мг 5 мг 24.9% 24% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.239 мг 1.8 мг 13.3% 12.8% 753 г
Витамин В4, холин 40.87 мг 500 мг 8.2% 7.9% 1223 г
Витамин В5, пантотеновая 0.688 мг 5 мг 13.8% 13.3% 727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 13.9% 694 г
Витамин В9, фолаты 32.031 мкг 400 мкг 8% 7.7% 1249 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 5.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 15.9% 608 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12346 г
Витамин D3, холекальциферол 0.081 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.975 мг 15 мг 6.5% 6.3% 1538 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.025 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин К, филлохинон 118.4 мкг 120 мкг 98.7% 95.2% 101 г
Витамин РР, НЭ 3.212 мг 20 мг 16.1% 15.5% 623 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 2.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 427 мг 2500 мг 17.1% 16.5% 585 г
Кальций, Ca 62.15 мг 1000 мг 6.2% 6% 1609 г
Кремний, Si 11.775 мг 30 мг 39.3% 37.9% 255 г
Магний, Mg 42.84 мг 400 мг 10.7% 10.3% 934 г
Натрий, Na 49.73 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2614 г
Сера, S 116.74 мг 1000 мг 11.7% 11.3% 857 г
Фосфор, P 135.8 мг 800 мг 17% 16.4% 589 г
Хлор, Cl 10.22 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 22505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.9 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 1.82 мкг ~
Железо, Fe 4.325 мг 18 мг 24% 23.1% 416 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Кобальт, Co 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 3.8% 2551 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.3208 мг 2 мг 16% 15.4% 623 г
Медь, Cu 64.92 мкг 1000 мкг 6.5% 6.3% 1540 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 1.6% 5853 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 11.529 мкг 55 мкг 21% 20.3% 477 г
Стронций, Sr 15.41 мкг ~
Фтор, F 19.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20243 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.3% 7813 г
Цинк, Zn 1.0307 мг 12 мг 8.6% 8.3% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.735 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.507 г ~
Лейцин 0.895 г ~
Лизин 0.988 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.504 г ~
Триптофан 0.123 г ~
Фенилаланин 0.432 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.046 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 1.727 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.444 г ~
Тирозин 0.401 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.563 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.233 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.411 г min 16.8 г 14.4% 13.9%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.221 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.158 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.584 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.018 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.012 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.011 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриное бедро со шпинатом и фасолью составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок