| Бульон куриный | 1075 г |
| Картофель (Варка без слива) | 236 г |
| Морковь (Пассерование) | 120 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 120 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 160 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 141 г |
| Щавель (Варка без слива) | 108 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.3% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 7.7% | 1931 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.4% | 3333 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.1 мкг | 900 мкг | 19.1% | 28.1% | 523 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 27% | 546 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.433 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 6.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 10% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 33.4 мг | 500 мг | 6.7% | 9.9% | 1497 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 10.5% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.863 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.2% | 6822 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 4.7% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.67 мг | 90 мг | 3% | 4.4% | 3371 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.173 мкг | 10 мкг | 1.7% | 2.5% | 5780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.833 мкг | 50 мкг | 3.7% | 5.4% | 2728 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0497 мг | 20 мг | 10.2% | 15% | 976 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.939 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.11 мг | 2500 мг | 9% | 13.3% | 1116 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6849 г |
| Кремний, Si | 5.942 мг | 30 мг | 19.8% | 29.2% | 505 г |
| Магний, Mg | 16.55 мг | 400 мг | 4.1% | 6% | 2417 г |
| Натрий, Na | 108.05 мг | 1300 мг | 8.3% | 12.2% | 1203 г |
| Сера, S | 56.55 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.4% | 1768 г |
| Фосфор, P | 67.5 мг | 800 мг | 8.4% | 12.4% | 1185 г |
| Хлор, Cl | 29.59 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7773 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 5.9% | 2479 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 1.987 мкг | 10 мкг | 19.9% | 29.3% | 503 г |
| Литий, Li | 6.778 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 4.3% | 3478 г |
| Медь, Cu | 81.23 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 11.9% | 1231 г |
| Молибден, Mo | 2.591 мкг | 70 мкг | 3.7% | 5.4% | 2702 г |
| Никель, Ni | 1.886 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.901 мкг | 55 мкг | 10.7% | 15.8% | 932 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.83 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 26972 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 4.4% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.4536 мг | 12 мг | 3.8% | 5.6% | 2646 г |
| Цирконий, Zr | 0.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.905 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.212 г | ~ | |||
| Валин | 0.167 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.168 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.394 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.896 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.746 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.066 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».