| Картофель | 1830 г |
| Морковь | 228 г |
| Перец сладкий зеленый | 630 г |
| Лук репчатый | 83 г |
| Вода | 750 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.9% | 3619 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1% | 14000 г |
| Углеводы | 14.9 г | 219 г | 6.8% | 9.6% | 1470 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 13.4% | 1053 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 4.9% | 2848 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 260.1 мкг | 900 мкг | 28.9% | 40.6% | 346 г |
| бета Каротин | 1.562 мг | 5 мг | 31.2% | 43.9% | 320 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 10.8% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 6.9% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 10.97 мг | 500 мг | 2.2% | 3.1% | 4558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 8% | 1754 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 23.9% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.974 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.5% | 4010 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 55.91 мг | 90 мг | 62.1% | 87.3% | 161 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.307 мг | 15 мг | 2% | 2.8% | 4886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.7 мкг | 120 мкг | 3.9% | 5.5% | 2553 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6657 мг | 20 мг | 8.3% | 11.7% | 1201 г |
| Ниацин | 1.261 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 505.15 мг | 2500 мг | 20.2% | 28.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 14.89 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.1% | 6716 г |
| Кремний, Si | 41.015 мг | 30 мг | 136.7% | 192.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 23.98 мг | 400 мг | 6% | 8.4% | 1668 г |
| Натрий, Na | 6.81 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 19090 г |
| Сера, S | 30.04 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3329 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 9.8% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 51.94 мг | 2300 мг | 2.3% | 3.2% | 4428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 706.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 124.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.92 мг | 18 мг | 5.1% | 7.2% | 1957 г |
| Йод, I | 5.22 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4.9% | 2874 г |
| Кобальт, Co | 5.005 мкг | 10 мкг | 50.1% | 70.5% | 200 г |
| Литий, Li | 59.781 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2008 мг | 2 мг | 10% | 14.1% | 996 г |
| Медь, Cu | 144.93 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 20.4% | 690 г |
| Молибден, Mo | 8.571 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.2% | 817 г |
| Никель, Ni | 4.524 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 403.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.233 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23605 г |
| Стронций, Sr | 7.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.78 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.3% | 6371 г |
| Хром, Cr | 9.63 мкг | 50 мкг | 19.3% | 27.1% | 519 г |
| Цинк, Zn | 0.4612 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2602 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.104 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.153 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.981 г | ~ | |||
| Аланин | 0.081 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.081 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.075 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеные овощи составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».