Мой здоровый рацион

Рецепт Паста. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паста

Паста (макароны, спагетти), сухая 300 г
Креветка приготовленная 300 г
Оливковое масло 13 г
Лук репчатый (Жарка) 38 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 28 г
Чеснок (Жарка) 2 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) 2 Стакан 200 мл
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 tsp
Вино, столовое, белое, Шенен Блан (Chenin Blanc) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.9 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 6.5% 644 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 8.5% 491 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.9% 1063 г
Углеводы (общие) 19.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 1% 4233 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.6 мкг 900 мкг 9.2% 3.8% 1090 г
Ретинол 0.073 мг ~
альфа Каротин 1.09 мкг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.7% 6250 г
бета Криптоксантин 11.336 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 1% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Витамин В4, холин 17.86 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 2% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.755 мкг 400 мкг 1.9% 0.8% 5158 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 2.7% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин D3, холекальциферол 0.015 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3480 г
бета Токоферол 0.014 мг ~
гамма Токоферол 0.237 мг ~
Витамин Н, биотин 1.425 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7043 мг 20 мг 3.5% 1.5% 2840 г
Ниацин 0.042 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.61 мг 2500 мг 7.1% 3% 1416 г
Кальций, Ca 92.44 мг 1000 мг 9.2% 3.8% 1082 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 3% 1379 г
Натрий, Na 146.74 мг 1300 мг 11.3% 4.7% 886 г
Сера, S 119.43 мг 1000 мг 11.9% 5% 837 г
Фосфор, P 156.5 мг 800 мг 19.6% 8.2% 511 г
Хлор, Cl 130.01 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.5 мкг ~
Бор, B 3.3 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.5% 2791 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 0.9% 4658 г
Кобальт, Co 0.276 мкг 10 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Литий, Li 0.003 мкг ~
Марганец, Mn 0.2583 мг 2 мг 12.9% 5.4% 774 г
Медь, Cu 187.64 мкг 1000 мкг 18.8% 7.8% 533 г
Молибден, Mo 1.959 мкг 70 мкг 2.8% 1.2% 3573 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 17.444 мкг 55 мкг 31.7% 13.2% 315 г
Стронций, Sr 5.93 мкг ~
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 61256 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 0.6% 6494 г
Цинк, Zn 1.0104 мг 12 мг 8.4% 3.5% 1188 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Мальтоза 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.251 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.252 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.094 г ~
Заменимые аминокислоты 0.606 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.305 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 1.676 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.28 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.321 мг ~
бета Ситостерол 1.134 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.178 г ~
8:0 Каприловая 0.099 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.239 г ~
14:0 Миристиновая 1.352 г ~
15:0 Пентадекановая 0.081 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.369 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 1.028 г ~
20:0 Арахиновая 0.08 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.822 г min 16.8 г 22.8% 9.5%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.292 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.182 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.053 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.742 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.471 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.081 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.121 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Паста составляет 239,9 кКал.

  • Порция = 191 гр (458.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок