| Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта) | 50 г |
| Горчица столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.3 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 880 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 5% | 1041 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 1.9% | 2800 г |
| Углеводы | 35.3 г | 219 г | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Пищевые волокна | 6.9 г | 20 г | 34.5% | 18% | 290 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 1% | 5018 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.7% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.8% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 50 мг | 500 мг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 3.9% | 1333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 3.1% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.167 мкг | 400 мкг | 6% | 3.1% | 1655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.533 мг | 15 мг | 10.2% | 5.3% | 978 г |
| Витамин Н, биотин | 1.417 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.5% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.055 мг | 20 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.83 мг | 2500 мг | 9.3% | 4.9% | 1074 г |
| Кальций, Ca | 57.5 мг | 1000 мг | 5.8% | 3% | 1739 г |
| Кремний, Si | 4.583 мг | 30 мг | 15.3% | 8% | 655 г |
| Магний, Mg | 61.17 мг | 400 мг | 15.3% | 8% | 654 г |
| Натрий, Na | 416.17 мг | 1300 мг | 32% | 16.7% | 312 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Фосфор, P | 166.3 мг | 800 мг | 20.8% | 10.9% | 481 г |
| Хлор, Cl | 750 мг | 2300 мг | 32.6% | 17% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 35 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.05 мг | 18 мг | 28.1% | 14.7% | 356 г |
| Йод, I | 3.67 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4087 г |
| Кобальт, Co | 1.667 мкг | 10 мкг | 16.7% | 8.7% | 600 г |
| Марганец, Mn | 1 мг | 2 мг | 50% | 26.1% | 200 г |
| Медь, Cu | 152.5 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 8% | 656 г |
| Молибден, Mo | 7 мкг | 70 мкг | 10% | 5.2% | 1000 г |
| Селен, Se | 4.583 мкг | 55 мкг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Фтор, F | 20 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 4.3% | 1200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 29.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.9 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Бутерброд с горчицей составляет 191,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».