Мой здоровый рацион

Рецепт Салат свекольный с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат свекольный с орехами

Свекла, вареная 270 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью 40 г
Подсолнечное масло 10 г
Семга соленая 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекольный с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.3% 874 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12% 533 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.9% 3422 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.9% 3294 г
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.4 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9574 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 1.909 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.5% 1856 г
Витамин В4, холин 9.01 мг 500 мг 1.8% 1.2% 5549 г
Витамин В5, пантотеновая 0.635 мг 5 мг 12.7% 8.1% 787 г
Витамин В6, пиридоксин 0.286 мг 2 мг 14.3% 9.1% 699 г
Витамин В9, фолаты 60.455 мкг 400 мкг 15.1% 9.6% 662 г
Витамин В12, кобаламин 0.818 мкг 3 мкг 27.3% 17.4% 367 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин D, кальциферол 2.782 мкг 10 мкг 27.8% 17.8% 359 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.701 мг 15 мг 18% 11.5% 555 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.3577 мг 20 мг 16.8% 10.7% 596 г
Ниацин 1.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.43 мг 2500 мг 12.4% 7.9% 805 г
Кальций, Ca 27.09 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3691 г
Магний, Mg 50.93 мг 400 мг 12.7% 8.1% 785 г
Натрий, Na 888.61 мг 1300 мг 68.4% 43.7% 146 г
Сера, S 87.4 мг 1000 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Фосфор, P 129.2 мг 800 мг 16.2% 10.4% 619 г
Хлор, Cl 1221 мг 2300 мг 53.1% 33.9% 188 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1198 г
Йод, I 13.64 мкг 150 мкг 9.1% 5.8% 1100 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 34.9% 183 г
Марганец, Mn 0.3898 мг 2 мг 19.5% 12.5% 513 г
Медь, Cu 229.86 мкг 1000 мкг 23% 14.7% 435 г
Молибден, Mo 1.091 мкг 70 мкг 1.6% 1% 6416 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Селен, Se 11.066 мкг 55 мкг 20.1% 12.8% 497 г
Фтор, F 117.27 мкг 4000 мкг 2.9% 1.9% 3411 г
Хром, Cr 15 мкг 50 мкг 30% 19.2% 333 г
Цинк, Zn 0.7511 мг 12 мг 6.3% 4% 1598 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.032 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.261 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.676 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.121 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 63.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 35.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.545 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.538 г ~
18:0 Стеариновая 0.252 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.548 г min 16.8 г 27.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.889 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Салат свекольный с орехами составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».