| Минтай | 550 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 150 г |
| Семена чиа, сушеные | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 16.8% | 392 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.8% | 848 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 4.9% | 1333 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.1 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.8% | 2302 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 8.2% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 58.59 мг | 500 мг | 11.7% | 7.7% | 853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 4.1% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.239 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2% | 3268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.775 мкг | 3 мкг | 59.2% | 39% | 169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.95 мг | 90 мг | 4.4% | 2.9% | 2278 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.343 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.2% | 2915 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.407 мг | 15 мг | 2.7% | 1.8% | 3686 г |
| Витамин Н, биотин | 0.845 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6144 мг | 20 мг | 28.1% | 18.5% | 356 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.83 мг | 2500 мг | 18.2% | 12% | 551 г |
| Кальций, Ca | 209.37 мг | 1000 мг | 20.9% | 13.8% | 478 г |
| Кремний, Si | 1.661 мг | 30 мг | 5.5% | 3.6% | 1806 г |
| Магний, Mg | 66.12 мг | 400 мг | 16.5% | 10.9% | 605 г |
| Натрий, Na | 285.6 мг | 1300 мг | 22% | 14.5% | 455 г |
| Сера, S | 220.81 мг | 1000 мг | 22.1% | 14.5% | 453 г |
| Фосфор, P | 341.4 мг | 800 мг | 42.7% | 28.1% | 234 г |
| Хлор, Cl | 536.16 мг | 2300 мг | 23.3% | 15.3% | 429 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 4.5% | 1467 г |
| Йод, I | 131.53 мкг | 150 мкг | 87.7% | 57.7% | 114 г |
| Кобальт, Co | 14.715 мкг | 10 мкг | 147.2% | 96.9% | 68 г |
| Марганец, Mn | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.9% | 837 г |
| Медь, Cu | 167.86 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 11.1% | 596 г |
| Молибден, Mo | 3.481 мкг | 70 мкг | 5% | 3.3% | 2011 г |
| Никель, Ni | 7.089 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.877 мкг | 55 мкг | 27% | 17.8% | 370 г |
| Фтор, F | 619.48 мкг | 4000 мкг | 15.5% | 10.2% | 646 г |
| Хром, Cr | 48.53 мкг | 50 мкг | 97.1% | 63.9% | 103 г |
| Цинк, Zn | 2.2078 мг | 12 мг | 18.4% | 12.1% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.807 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.361 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.983 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.17 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.535 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.659 г | ~ | |||
| Треонин | 0.808 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.639 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.22 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.725 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 36.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.526 г | min 16.8 г | 9.1% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.157 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.165 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Рыбные котлеты печеные составляет 151,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».