| Огурец, грунтовый | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.4% | 6909 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 12.1% | 1436 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.3% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 6.8% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.1 мкг | 900 мкг | 6.1% | 10.6% | 1633 г |
| бета Каротин | 0.325 мг | 5 мг | 6.5% | 11.3% | 1538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 5.6 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 8.5% | 2041 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.2% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.358 мкг | 400 мкг | 1.8% | 3.1% | 5436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.09 мг | 90 мг | 16.8% | 29.1% | 596 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.038 мг | 15 мг | 13.6% | 23.6% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.962 мкг | 50 мкг | 1.9% | 3.3% | 5198 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.3% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5 мг | 20 мг | 2.5% | 4.3% | 4000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.81 мг | 2500 мг | 7.9% | 13.7% | 1264 г |
| Кальций, Ca | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.8% | 4613 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 7.1% | 2468 г |
| Натрий, Na | 33.66 мг | 1300 мг | 2.6% | 4.5% | 3862 г |
| Сера, S | 16.79 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.9% | 5956 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 8.7% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 35.66 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.774 мг | 18 мг | 4.3% | 7.5% | 2326 г |
| Йод, I | 2.45 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.8% | 6122 г |
| Кобальт, Co | 3.585 мкг | 10 мкг | 35.9% | 62.2% | 279 г |
| Марганец, Mn | 0.1642 мг | 2 мг | 8.2% | 14.2% | 1218 г |
| Медь, Cu | 95.28 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.5% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.019 мкг | 70 мкг | 4.3% | 7.5% | 2319 г |
| Селен, Se | 0.264 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20833 г |
| Фтор, F | 19.81 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20192 г |
| Хром, Cr | 4.53 мкг | 50 мкг | 9.1% | 15.8% | 1104 г |
| Цинк, Zn | 0.317 мг | 12 мг | 2.6% | 4.5% | 3785 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность салат овощной составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».