| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Чеснок (Тушение) | 0 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 850 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 40 г |
| Томатная паста | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.1 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5088 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 7.9% | 3800 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 8.2% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 33.2% | 909 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 11.8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.1 мкг | 900 мкг | 9.9% | 29.9% | 1010 г |
| бета Каротин | 0.566 мг | 5 мг | 11.3% | 34.1% | 883 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 9.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 10.09 мг | 500 мг | 2% | 6% | 4955 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.9% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.9% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.043 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.5% | 6619 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.31 мг | 90 мг | 21.5% | 65% | 466 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 2.4% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 67.7 мкг | 120 мкг | 56.4% | 170.4% | 177 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7419 мг | 20 мг | 3.7% | 11.2% | 2696 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.72 мг | 2500 мг | 10.7% | 32.3% | 930 г |
| Кальций, Ca | 50.97 мг | 1000 мг | 5.1% | 15.4% | 1962 г |
| Кремний, Si | 48.571 мг | 30 мг | 161.9% | 489.1% | 62 г |
| Магний, Mg | 16.83 мг | 400 мг | 4.2% | 12.7% | 2377 г |
| Натрий, Na | 239.27 мг | 1300 мг | 18.4% | 55.6% | 543 г |
| Сера, S | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.6% | 2866 г |
| Фосфор, P | 32.9 мг | 800 мг | 4.1% | 12.4% | 2432 г |
| Хлор, Cl | 386.93 мг | 2300 мг | 16.8% | 50.8% | 594 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 539.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 195.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 10.3% | 2903 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.7% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 3.083 мкг | 10 мкг | 30.8% | 93.1% | 324 г |
| Литий, Li | 0.252 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 26% | 1166 г |
| Медь, Cu | 78.48 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 23.6% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 10.782 мкг | 70 мкг | 15.4% | 46.5% | 649 г |
| Никель, Ni | 13.768 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 0.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.89 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.7% | 11145 г |
| Хром, Cr | 4.67 мкг | 50 мкг | 9.3% | 28.1% | 1071 г |
| Цинк, Zn | 0.4287 мг | 12 мг | 3.6% | 10.9% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.072 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.391 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.918 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 24.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.984 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.033 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 33,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».