| Кабачок | 930 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.9 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2960 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.2% | 2435 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.9% | 1176 г |
| Вода | 86.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.7% | 2634 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.5 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.6% | 10588 г |
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 1.8% | 9804 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.9% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 16.07 мг | 500 мг | 3.2% | 5.6% | 3111 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 6% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 16.3% | 1075 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.673 мкг | 400 мкг | 5.9% | 10.4% | 1690 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.36 мг | 90 мг | 28.2% | 49.6% | 355 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.969 мг | 15 мг | 6.5% | 11.4% | 1548 г |
| Витамин Н, биотин | 0.676 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.5% | 7396 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10.9% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1836 мг | 20 мг | 5.9% | 10.4% | 1690 г |
| Ниацин | 1.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.44 мг | 2500 мг | 16.1% | 28.3% | 621 г |
| Кальций, Ca | 25.36 мг | 1000 мг | 2.5% | 4.4% | 3943 г |
| Кремний, Si | 50.727 мг | 30 мг | 169.1% | 297.2% | 59 г |
| Магний, Mg | 15.22 мг | 400 мг | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Натрий, Na | 3.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 38462 г |
| Фосфор, P | 20.3 мг | 800 мг | 2.5% | 4.4% | 3941 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.676 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2663 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.86 мкг | 10 мкг | 18.6% | 32.7% | 538 г |
| Марганец, Mn | 0.1928 мг | 2 мг | 9.6% | 16.9% | 1037 г |
| Медь, Cu | 77.78 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.7% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 4.396 мкг | 70 мкг | 6.3% | 11.1% | 1592 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.1% | 16272 г |
| Фтор, F | 7.44 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 53763 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 5.3% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.4227 мг | 12 мг | 3.5% | 6.2% | 2839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | min 16.8 г | 2.6% | 4.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.182 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабочки составляет 56,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».