Мой здоровый рацион

Калорийность Ядра конопли. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ядра конопли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 564 ккал 1684 ккал 33.5% 5.9% 299 г
Белки 33 г 76 г 43.4% 7.7% 230 г
Жиры 42 г 56 г 75% 13.3% 133 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 1.1% 1622 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 3.5% 500 г
Вода 5 г 2273 г 0.2% 45460 г
Зола 6.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.913 мг 1.5 мг 60.9% 10.8% 164 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 1.3% 1385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.99 мг 5 мг 19.8% 3.5% 505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 5% 357 г
Витамин В9, фолаты 110 мкг 400 мкг 27.5% 4.9% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.1% 18000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.51 мг 15 мг 23.4% 4.1% 427 г
Витамин РР, НЭ 9.2 мг 20 мг 46% 8.2% 217 г
Макроэлементы
Калий, K 813 мг 2500 мг 32.5% 5.8% 308 г
Кальций, Ca 140 мг 1000 мг 14% 2.5% 714 г
Магний, Mg 419 мг 400 мг 104.8% 18.6% 95 г
Натрий, Na 5 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 26000 г
Сера, S 315.6 мг 1000 мг 31.6% 5.6% 317 г
Фосфор, P 1650 мг 800 мг 206.3% 36.6% 48 г
Микроэлементы
Железо, Fe 12.2 мг 18 мг 67.8% 12% 148 г
Марганец, Mn 7.6 мг 2 мг 380% 67.4% 26 г
Медь, Cu 1400 мкг 1000 мкг 140% 24.8% 71 г
Цинк, Zn 5.8 мг 12 мг 48.3% 8.6% 207 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 4.55 г ~
Валин 1.49 г ~
Гистидин* 0.92 г ~
Изолейцин 1.25 г ~
Лейцин 2.13 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.68 г ~
Треонин 1.06 г ~
Триптофан 0.83 г ~
Фенилаланин 1.447 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.528 г ~
Аспарагиновая кислота 3.662 г ~
Глицин 1.611 г ~
Глутаминовая кислота 6.269 г ~
Пролин 1.597 г ~
Серин 1.713 г ~
Тирозин 1.263 г ~
Цистеин 0.672 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 8.5 г от 0.9 до 3.7 г 229.7% 40.7%
Омега-6 жирные кислоты 21.2 г от 4.7 до 16.8 г 126.2% 22.4%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 2.866 г ~
18:0 Стеариновая 1.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.312 г ~
22:0 Бегеновая 0.121 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.4 г min 16.8 г 32.1% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.276 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.023 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 38.1 г от 11.2 до 20.6 г 185% 32.8%
18:2 Линолевая (ud) 20.459 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 20.358 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.202 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 10.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 7.684 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 1.34 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.617 г ~

Энергетическая ценность Ядра конопли составляет 564 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».