Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы помидоры

Помидор (томат), парниковый 450 г
Огурец парниковый 200 г
Сметана 15% жирности 125 г
Перец сладкий красный 100 г
Лук репчатый 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.6% 7600 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 9.9% 2800 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 9.6% 2857 г
Вода 91.5 г 2273 г 4% 11% 2484 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.3 мкг 900 мкг 9.9% 27.3% 1008 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 25.1% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 6.3% 4286 г
Витамин В4, холин 8.6 мг 500 мг 1.7% 4.7% 5814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 7.4% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 10.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.658 мкг 400 мкг 1.2% 3.3% 8587 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 5% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 38.11 мг 90 мг 42.3% 116.5% 236 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 2.8% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.705 мкг 50 мкг 1.4% 3.9% 7092 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 17.9% 1538 г
Витамин РР, НЭ 0.5215 мг 20 мг 2.6% 7.2% 3835 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.61 мг 2500 мг 8.1% 22.3% 1234 г
Кальций, Ca 22.24 мг 1000 мг 2.2% 6.1% 4496 г
Кремний, Si 16.711 мг 30 мг 55.7% 153.4% 180 г
Магний, Mg 5.97 мг 400 мг 1.5% 4.1% 6700 г
Натрий, Na 14.37 мг 1300 мг 1.1% 3% 9047 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 4.7% 6006 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 12.9% 2151 г
Хлор, Cl 46.24 мг 2300 мг 2% 5.5% 4974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 191.6 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 7.7% 3636 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 5% 5535 г
Кобальт, Co 3.803 мкг 10 мкг 38% 104.7% 263 г
Литий, Li 22.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 16.3% 1691 г
Медь, Cu 80.87 мкг 1000 мкг 8.1% 22.3% 1237 г
Молибден, Mo 4.711 мкг 70 мкг 6.7% 18.5% 1486 г
Никель, Ni 6.923 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 110.1 мкг ~
Селен, Se 0.355 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 15493 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 26368 г
Хром, Cr 3.78 мкг 50 мкг 7.6% 20.9% 1323 г
Цинк, Zn 0.2897 мг 12 мг 2.4% 6.6% 4142 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.599 г min 16.8 г 3.6% 9.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 2.2%

Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».