| Картофель вареный без кожуры с солью | 600 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Свекла | 300 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Перец жгучий красный | 50 г |
| Томатная паста, консервированная, без соли | 200 г |
| Говядина отварная | 250 г |
| Бульон из говядины | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 5.5 г | 76 г | 7.2% | 11.3% | 1382 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 7.8% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 2.5% | 6143 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.5 мкг | 900 мкг | 12.1% | 18.9% | 829 г |
| бета Каротин | 0.67 мг | 5 мг | 13.4% | 21% | 746 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 2.5% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 3.89 мг | 500 мг | 0.8% | 1.3% | 12853 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 3.1% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 5.6% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.019 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 9953 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.91 мг | 90 мг | 16.6% | 26% | 604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.231 мг | 15 мг | 1.5% | 2.3% | 6494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.01 мкг | 50 мкг | 500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 9.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4609 мг | 20 мг | 2.3% | 3.6% | 4339 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.23 мг | 2500 мг | 5.4% | 8.5% | 1862 г |
| Кальций, Ca | 9.78 мг | 1000 мг | 1% | 1.6% | 10225 г |
| Магний, Mg | 8.66 мг | 400 мг | 2.2% | 3.4% | 4619 г |
| Натрий, Na | 34.57 мг | 1300 мг | 2.7% | 4.2% | 3760 г |
| Сера, S | 3.5 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.6% | 28571 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 3.1% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 8.28 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 40.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.337 мг | 18 мг | 1.9% | 3% | 5341 г |
| Йод, I | 0.87 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Кобальт, Co | 0.438 мкг | 10 мкг | 4.4% | 6.9% | 2283 г |
| Марганец, Mn | 0.0895 мг | 2 мг | 4.5% | 7% | 2235 г |
| Медь, Cu | 51.74 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 8.1% | 1933 г |
| Молибден, Mo | 2.286 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.2% | 3062 г |
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 20446 г |
| Фтор, F | 4.52 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 88496 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 5.2% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.1311 мг | 12 мг | 1.1% | 1.7% | 9153 г |
Энергетическая ценность Борщ красный (со свеклой) составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».