| Горбуша | 150 г |
| Шпинат | 206 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 4 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 12.5% | 768 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.4% | 848 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.5% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.4% | 2857 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 429.7 мкг | 900 мкг | 47.7% | 46% | 209 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.505 мг | 5 мг | 50.1% | 48.4% | 200 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8.8% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.204 мг | 1.8 мг | 11.3% | 10.9% | 882 г |
| Витамин В4, холин | 48.38 мг | 500 мг | 9.7% | 9.4% | 1033 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 9.1% | 1062 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 14.7% | 660 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.378 мкг | 400 мкг | 11.8% | 11.4% | 844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.682 мкг | 3 мкг | 56.1% | 54.2% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.99 мг | 90 мг | 34.4% | 33.2% | 290 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.419 мкг | 10 мкг | 44.2% | 42.7% | 226 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.335 мг | 15 мг | 15.6% | 15.1% | 642 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 270.7 мкг | 120 мкг | 225.6% | 217.8% | 44 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9519 мг | 20 мг | 19.8% | 19.1% | 506 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 566.77 мг | 2500 мг | 22.7% | 21.9% | 441 г |
| Кальций, Ca | 67.17 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.5% | 1489 г |
| Кремний, Si | 28.506 мг | 30 мг | 95% | 91.7% | 105 г |
| Магний, Mg | 57.82 мг | 400 мг | 14.5% | 14% | 692 г |
| Натрий, Na | 41.79 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.1% | 3111 г |
| Сера, S | 92.95 мг | 1000 мг | 9.3% | 9% | 1076 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 15.3% | 628 г |
| Хлор, Cl | 91.11 мг | 2300 мг | 4% | 3.9% | 2524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.776 мг | 18 мг | 43.2% | 41.7% | 231 г |
| Йод, I | 29.12 мкг | 150 мкг | 19.4% | 18.7% | 515 г |
| Кобальт, Co | 8.999 мкг | 10 мкг | 90% | 86.9% | 111 г |
| Литий, Li | 0.39 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5197 мг | 2 мг | 26% | 25.1% | 385 г |
| Медь, Cu | 51.83 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 5% | 1929 г |
| Молибден, Mo | 4.517 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.3% | 1550 г |
| Никель, Ni | 3.212 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.638 мкг | 55 мкг | 33.9% | 32.7% | 295 г |
| Стронций, Sr | 37.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 199.16 мкг | 4000 мкг | 5% | 4.8% | 2008 г |
| Хром, Cr | 23.86 мкг | 50 мкг | 47.7% | 46% | 210 г |
| Цинк, Zn | 0.5789 мг | 12 мг | 4.8% | 4.6% | 2073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.506 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.777 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.362 г | ~ | |||
| Треонин | 0.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.701 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.703 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.598 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.345 г | ~ | |||
| Серин | 0.424 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 75.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.32 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.784 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.068 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.483 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.893 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.614 г | min 16.8 г | 15.6% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.224 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.082 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.252 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша со шпинатом составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».