| Свекла, вареная | 158 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 36 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.4 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2204 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 7.2% | 1810 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9.3% | 1400 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 9.2% | 1429 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 4.8% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.9 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.8% | 2256 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 7.41 мг | 500 мг | 1.5% | 2% | 6748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 5.1% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.2% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.387 мкг | 400 мкг | 12.6% | 16.5% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.197 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.6% | 1523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.21 мг | 90 мг | 4.7% | 6.2% | 2138 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.126 мкг | 10 мкг | 1.3% | 1.7% | 7937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.6% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0799 мг | 20 мг | 5.4% | 7.1% | 1852 г |
| Ниацин | 0.085 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.66 мг | 2500 мг | 9.8% | 12.8% | 1022 г |
| Кальций, Ca | 129.81 мг | 1000 мг | 13% | 17% | 770 г |
| Кремний, Si | 15.474 мг | 30 мг | 51.6% | 67.5% | 194 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 7.2% | 1822 г |
| Натрий, Na | 152.87 мг | 1300 мг | 11.8% | 15.4% | 850 г |
| Сера, S | 42.07 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.5% | 2377 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 15.8% | 830 г |
| Хлор, Cl | 171.4 мг | 2300 мг | 7.5% | 9.8% | 1342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.733 мг | 18 мг | 4.1% | 5.4% | 2456 г |
| Йод, I | 0.03 мкг | 150 мкг | 500000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.292 мкг | 10 мкг | 2.9% | 3.8% | 3425 г |
| Марганец, Mn | 0.2242 мг | 2 мг | 11.2% | 14.7% | 892 г |
| Медь, Cu | 61.21 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 8% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 0.292 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 23973 г |
| Никель, Ni | 0.003 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.396 мкг | 55 мкг | 4.4% | 5.8% | 2295 г |
| Фтор, F | 0.38 мкг | 4000 мкг | 1052632 г | ||
| Хром, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 10000 г |
| Цинк, Zn | 0.7201 мг | 12 мг | 6% | 7.9% | 1666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.125 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.256 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.149 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.87 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.247 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.862 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.2 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.152 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.829 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.445 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.024 г | min 16.8 г | 6.1% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.91 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.123 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекольный с огурцом составляет 76,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».