| Лисички (Жарка) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 90 г |
| Соль поваренная пищевая | 1.5 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.9% | 3619 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 11.3% | 1867 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 66.9% | 313 г |
| Вода | 103.1 г | 2273 г | 4.5% | 9.4% | 2205 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.2 мкг | 900 мкг | 14.6% | 30.5% | 686 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.717 мг | 5 мг | 14.3% | 29.9% | 697 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.317 мг | 1.8 мг | 17.6% | 36.8% | 568 г |
| Витамин В4, холин | 4.98 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 10040 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.987 мг | 5 мг | 19.7% | 41.2% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 6.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.511 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.3% | 8867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 5.9% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.23 мг | 90 мг | 32.5% | 68% | 308 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.452 мкг | 10 мкг | 44.5% | 93.1% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 7.1% | 2907 г |
| Витамин Н, биотин | 0.868 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5760 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4524 мг | 20 мг | 22.3% | 46.7% | 449 г |
| Ниацин | 4.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 432.19 мг | 2500 мг | 17.3% | 36.2% | 578 г |
| Кальций, Ca | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 6.1% | 3445 г |
| Кремний, Si | 0.847 мг | 30 мг | 2.8% | 5.9% | 3542 г |
| Магний, Mg | 10.39 мг | 400 мг | 2.6% | 5.4% | 3850 г |
| Натрий, Na | 133.06 мг | 1300 мг | 10.2% | 21.3% | 977 г |
| Сера, S | 51.31 мг | 1000 мг | 5.1% | 10.7% | 1949 г |
| Фосфор, P | 64.4 мг | 800 мг | 8.1% | 16.9% | 1242 г |
| Хлор, Cl | 227.72 мг | 2300 мг | 9.9% | 20.7% | 1010 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2078.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.748 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2406 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.9% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 4.286 мкг | 10 мкг | 42.9% | 89.7% | 233 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3835 мг | 2 мг | 19.2% | 40.2% | 522 г |
| Медь, Cu | 262.79 мкг | 1000 мкг | 26.3% | 55% | 381 г |
| Молибден, Mo | 1.391 мкг | 70 мкг | 2% | 4.2% | 5032 г |
| Никель, Ni | 11.052 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.72 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.999 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.5% | 2751 г |
| Стронций, Sr | 33.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 53.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7294 г |
| Хром, Cr | 20.84 мкг | 50 мкг | 41.7% | 87.2% | 240 г |
| Цинк, Zn | 0.4288 мг | 12 мг | 3.6% | 7.5% | 2799 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 22.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.816 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.443 г | ~ |
Энергетическая ценность 27.07 Грибы лисички жаренные составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».