| Подсолнечник, семечки | 25 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 25 г |
| Чеснок | 15 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Сок лимонный | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 233.7 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 721 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 5.6% | 768 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 13.4% | 318 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 1.7% | 2517 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 5.8% | 741 г |
| Вода | 56.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3995 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| альфа Каротин | 0.171 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 12.671 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.387 мг | 1.5 мг | 25.8% | 11% | 388 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.8% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 25.61 мг | 500 мг | 5.1% | 2.2% | 1952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 3.5% | 1238 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.341 мг | 2 мг | 17.1% | 7.3% | 587 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.959 мкг | 400 мкг | 12.7% | 5.4% | 785 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.98 мг | 90 мг | 17.8% | 7.6% | 563 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.856 мг | 15 мг | 39% | 16.7% | 256 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 6.01 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.075 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.303 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2171 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0012 мг | 20 мг | 20% | 8.6% | 500 г |
| Ниацин | 1.928 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.65 мг | 2500 мг | 14.4% | 6.2% | 693 г |
| Кальций, Ca | 109.86 мг | 1000 мг | 11% | 4.7% | 910 г |
| Кремний, Si | 6.941 мг | 30 мг | 23.1% | 9.9% | 432 г |
| Магний, Mg | 164.08 мг | 400 мг | 41% | 17.5% | 244 г |
| Натрий, Na | 168.87 мг | 1300 мг | 13% | 5.6% | 770 г |
| Сера, S | 81.09 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1233 г |
| Фосфор, P | 330.5 мг | 800 мг | 41.3% | 17.7% | 242 г |
| Хлор, Cl | 234.38 мг | 2300 мг | 10.2% | 4.4% | 981 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.917 мг | 18 мг | 16.2% | 6.9% | 617 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.4% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 4.332 мкг | 10 мкг | 43.3% | 18.5% | 231 г |
| Литий, Li | 2.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2432 мг | 2 мг | 62.2% | 26.6% | 161 г |
| Медь, Cu | 569.93 мкг | 1000 мкг | 57% | 24.4% | 175 г |
| Молибден, Mo | 8.038 мкг | 70 мкг | 11.5% | 4.9% | 871 г |
| Никель, Ni | 28.527 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.281 мкг | 55 мкг | 22.3% | 9.5% | 448 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.19 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10474 г |
| Хром, Cr | 11.59 мкг | 50 мкг | 23.2% | 9.9% | 431 г |
| Цинк, Zn | 2.4755 мг | 12 мг | 20.6% | 8.8% | 485 г |
| Цирконий, Zr | 29.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.168 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.255 г | ~ | |||
| Валин | 0.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.226 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.655 г | ~ | |||
| Лизин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Треонин | 0.331 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.485 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.413 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.828 г | ~ | |||
| Глицин | 0.517 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.811 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.428 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.287 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.685 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.851 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.922 г | min 16.8 г | 29.3% | 12.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.8% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.991 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 3.539 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.011 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус из семечек составляет 233,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».