| Свинина, вырезка (На пару) | 78 г |
| Говядина (МОЯ) | 78 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 78 г |
| Чеснок (На пару) | 9 г |
| Лук репчатый (На пару) | 17 г |
| Псиллиум | 25 г |
| Яйцо куриное | 155 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 319.8 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 527 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.5% | 697 г |
| Жиры | 29.2 г | 56 г | 52.1% | 16.3% | 192 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 6.6% | 476 г |
| Вода | 51.5 г | 2273 г | 2.3% | 0.7% | 4414 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.9 мкг | 900 мкг | 17.2% | 5.4% | 581 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.259 мг | 1.5 мг | 17.3% | 5.4% | 579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 3.6% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 106.27 мг | 500 мг | 21.3% | 6.7% | 470 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.635 мг | 5 мг | 12.7% | 4% | 787 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 3.1% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.838 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8268 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.77 мкг | 3 мкг | 25.7% | 8% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.1% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.874 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.7% | 1144 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.727 мг | 15 мг | 4.8% | 1.5% | 2063 г |
| Витамин Н, биотин | 7.823 мкг | 50 мкг | 15.6% | 4.9% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0636 мг | 20 мг | 15.3% | 4.8% | 653 г |
| Ниацин | 1.306 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.68 мг | 2500 мг | 8.4% | 2.6% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 42.13 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.3% | 2374 г |
| Кремний, Si | 0.222 мг | 30 мг | 0.7% | 0.2% | 13514 г |
| Магний, Mg | 12.69 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3152 г |
| Натрий, Na | 71.53 мг | 1300 мг | 5.5% | 1.7% | 1817 г |
| Сера, S | 133.95 мг | 1000 мг | 13.4% | 4.2% | 747 г |
| Фосфор, P | 135.9 мг | 800 мг | 17% | 5.3% | 589 г |
| Хлор, Cl | 69.73 мг | 2300 мг | 3% | 0.9% | 3298 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.499 мг | 18 мг | 13.9% | 4.3% | 720 г |
| Йод, I | 9.97 мкг | 150 мкг | 6.6% | 2.1% | 1505 г |
| Кобальт, Co | 6.03 мкг | 10 мкг | 60.3% | 18.9% | 166 г |
| Литий, Li | 0.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 0.9% | 3378 г |
| Медь, Cu | 79.35 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.242 мкг | 70 мкг | 8.9% | 2.8% | 1121 г |
| Никель, Ni | 3.643 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.311 мкг | 55 мкг | 18.7% | 5.8% | 533 г |
| Фтор, F | 39.98 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10005 г |
| Хром, Cr | 5.45 мкг | 50 мкг | 10.9% | 3.4% | 917 г |
| Цинк, Zn | 1.2864 мг | 12 мг | 10.7% | 3.3% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.47 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Мои | |||||
| Мой нутриент 1 | 0.426 | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.435 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.23 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.601 г | ~ | |||
| Лизин | 0.559 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.613 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.414 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.697 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.435 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 233.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 14.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.393 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.076 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.199 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.254 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.926 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.938 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.659 г | min 16.8 г | 33.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.577 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.359 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.1% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето котлеты (МОИ) составляет 319,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».