Мой здоровый рацион

Рецепт Льняной низкоуглеводный бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Льняной низкоуглеводный бургер

Яйцо куриное 6 Штука
Льняная каша с изюмом и кунжутом 50 г
Псиллиум 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной низкоуглеводный бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.2 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 909 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9% 603 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 10.5% 514 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.7% 3229 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.5 мкг 900 мкг 22.5% 12.1% 444 г
Ретинол 0.195 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.343 мг 1.8 мг 19.1% 10.3% 525 г
Витамин В4, холин 195.53 мг 500 мг 39.1% 21.1% 256 г
Витамин В5, пантотеновая 1.013 мг 5 мг 20.3% 11% 494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 5.453 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7335 г
Витамин В12, кобаламин 0.405 мкг 3 мкг 13.5% 7.3% 741 г
Витамин D, кальциферол 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 9.2% 583 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3212 г
Витамин Н, биотин 15.736 мкг 50 мкг 31.5% 17% 318 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8044 мг 20 мг 14% 7.6% 713 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.06 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2292 г
Кальций, Ca 42.85 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2334 г
Магний, Mg 9.35 мг 400 мг 2.3% 1.2% 4278 г
Натрий, Na 104.39 мг 1300 мг 8% 4.3% 1245 г
Сера, S 137.1 мг 1000 мг 13.7% 7.4% 729 г
Фосфор, P 149.6 мг 800 мг 18.7% 10.1% 535 г
Хлор, Cl 121.52 мг 2300 мг 5.3% 2.9% 1893 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.948 мг 18 мг 10.8% 5.8% 924 г
Йод, I 15.58 мкг 150 мкг 10.4% 5.6% 963 г
Кобальт, Co 7.79 мкг 10 мкг 77.9% 42.1% 128 г
Марганец, Mn 0.0226 мг 2 мг 1.1% 0.6% 8850 г
Медь, Cu 64.66 мкг 1000 мкг 6.5% 3.5% 1547 г
Молибден, Mo 4.674 мкг 70 мкг 6.7% 3.6% 1498 г
Селен, Se 23.915 мкг 55 мкг 43.5% 23.5% 230 г
Фтор, F 42.85 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9335 г
Хром, Cr 3.12 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1603 г
Цинк, Zn 0.8647 мг 12 мг 7.2% 3.9% 1388 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.615 г ~
Валин 0.6 г ~
Гистидин* 0.265 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.701 г ~
Метионин 0.327 г ~
Метионин + Цистеин 0.561 г ~
Треонин 0.475 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.88 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.958 г ~
Глицин 0.327 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.724 г ~
Тирозин 0.374 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 444.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.597 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.686 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.872 г min 16.8 г 23% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.186 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.982 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.857 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~

Энергетическая ценность Льняной низкоуглеводный бургер составляет 185,2 кКал.

  • Порция = 91 гр (168.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».