Мой здоровый рацион

Рецепт Смесь для окрошки (моя). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смесь для окрошки (моя)

Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 499 г
Картофель (Варка в кожуре) 1490 г
Колбаса Молочная [Черкашин] 520 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 353 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 954 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смесь для окрошки (моя)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.3 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2046 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.1% 2000 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 9.1% 1333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 3.9% 3085 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.4% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.8 мкг 900 мкг 6.6% 8% 1505 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 6.8% 1799 г
бета Криптоксантин 0.936 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.044 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 4.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 6.1% 2000 г
Витамин В4, холин 33.89 мг 500 мг 6.8% 8.3% 1475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 7.8% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 9% 1351 г
Витамин В9, фолаты 9.691 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 10.58 мг 90 мг 11.8% 14.3% 851 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 2.6% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12987 г
Витамин К, филлохинон 27 мкг 120 мкг 22.5% 27.3% 444 г
Витамин РР, НЭ 0.8171 мг 20 мг 4.1% 5% 2448 г
Ниацин 0.574 мг ~
Бетаин 0.056 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.61 мг 2500 мг 12.3% 14.9% 815 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 3.2% 3839 г
Кремний, Si 28.294 мг 30 мг 94.3% 114.6% 106 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2553 г
Натрий, Na 15.1 мг 1300 мг 1.2% 1.5% 8609 г
Сера, S 28.86 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3465 г
Фосфор, P 49.4 мг 800 мг 6.2% 7.5% 1619 г
Хлор, Cl 18.58 мг 2300 мг 0.8% 1% 12379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 62.2 мкг ~
Ванадий, V 43.88 мкг ~
Железо, Fe 0.715 мг 18 мг 4% 4.9% 2517 г
Йод, I 1.94 мкг 150 мкг 1.3% 1.6% 7732 г
Кобальт, Co 3.096 мкг 10 мкг 31% 37.7% 323 г
Литий, Li 22.699 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 6% 2055 г
Медь, Cu 77.93 мкг 1000 мкг 7.8% 9.5% 1283 г
Молибден, Mo 5.175 мкг 70 мкг 7.4% 9% 1353 г
Никель, Ni 1.729 мкг ~
Рубидий, Rb 202.2 мкг ~
Селен, Se 3.131 мкг 55 мкг 5.7% 6.9% 1757 г
Стронций, Sr 5.95 мкг ~
Фтор, F 18.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21529 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.3278 мг 12 мг 2.7% 3.3% 3661 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.728 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.151 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.463 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.412 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Смесь для окрошки (моя) составляет 82,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов