Мой здоровый рацион

Рецепт Салат_с_кунж\соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат_с_кунж\соусом

Огурец парниковый 95 г
Помидор (томат), парниковый 65 г
Салат (латук) 48 г
Лук репчатый 29 г
Ореховый Соус [Midori] 20 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат_с_кунж\соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.4 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2656 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.3% 4750 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.7% 1474 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 3.5% 4469 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 17.4% 909 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 6% 2622 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.8 мкг 900 мкг 8.2% 12.9% 1220 г
бета Каротин 0.444 мг 5 мг 8.9% 14% 1126 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.7% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 3.3% 4865 г
Витамин В4, холин 5.24 мг 500 мг 1% 1.6% 9542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 3.8% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В9, фолаты 11.03 мкг 400 мкг 2.8% 4.4% 3626 г
Витамин C, аскорбиновая 11.2 мг 90 мг 12.4% 19.6% 804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 2.1% 7426 г
Витамин Н, биотин 0.544 мкг 50 мкг 1.1% 1.7% 9191 г
Витамин К, филлохинон 30.5 мкг 120 мкг 25.4% 40.1% 393 г
Витамин РР, НЭ 0.7753 мг 20 мг 3.9% 6.2% 2580 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.7 мг 2500 мг 8.1% 12.8% 1233 г
Кальций, Ca 48.84 мг 1000 мг 4.9% 7.7% 2048 г
Кремний, Si 22.336 мг 30 мг 74.5% 117.5% 134 г
Магний, Mg 26.24 мг 400 мг 6.6% 10.4% 1524 г
Натрий, Na 8.61 мг 1300 мг 0.7% 1.1% 15099 г
Сера, S 21.37 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4679 г
Фосфор, P 63.8 мг 800 мг 8% 12.6% 1254 г
Хлор, Cl 34.48 мг 2300 мг 1.5% 2.4% 6671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330 мкг ~
Бор, B 65.5 мкг ~
Ванадий, V 30.68 мкг ~
Железо, Fe 0.784 мг 18 мг 4.4% 6.9% 2296 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6550 г
Кобальт, Co 3.079 мкг 10 мкг 30.8% 48.6% 325 г
Литий, Li 14.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.2431 мг 2 мг 12.2% 19.2% 823 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 16.9% 937 г
Молибден, Mo 3.678 мкг 70 мкг 5.3% 8.4% 1903 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 2.434 мкг 55 мкг 4.4% 6.9% 2260 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 13.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 29133 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 8.2% 1938 г
Цинк, Zn 0.4322 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2776 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 122.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 10.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.086 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.886 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.668 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.668 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат_с_кунж\соусом составляет 63,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».