Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница в хлебе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница в хлебе

Яйцо куриное 7 Штука
Хлеб ржаной из сеяной муки 250 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 80 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница в хлебе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 315.4 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 534 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.1% 447 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 8.3% 381 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 4.1% 777 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 7.3% 435 г
Вода 32.3 г 2273 г 1.4% 0.4% 7037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 253 мкг 900 мкг 28.1% 8.9% 356 г
Ретинол 0.24 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 2.6% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.439 мг 1.8 мг 24.4% 7.7% 410 г
Витамин В4, холин 239.78 мг 500 мг 48% 15.2% 209 г
Витамин В5, пантотеновая 1.498 мг 5 мг 30% 9.5% 334 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 3.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 27.996 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1429 г
Витамин В12, кобаламин 0.717 мкг 3 мкг 23.9% 7.6% 418 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 1.882 мкг 10 мкг 18.8% 6% 531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 2.1% 1523 г
Витамин Н, биотин 17.843 мкг 50 мкг 35.7% 11.3% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.0594 мг 20 мг 25.3% 8% 395 г
Ниацин 0.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.78 мг 2500 мг 9.5% 3% 1056 г
Кальций, Ca 213.35 мг 1000 мг 21.3% 6.8% 469 г
Кремний, Si 4.177 мг 30 мг 13.9% 4.4% 718 г
Магний, Mg 29.46 мг 400 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Натрий, Na 491.02 мг 1300 мг 37.8% 12% 265 г
Сера, S 210.75 мг 1000 мг 21.1% 6.7% 474 г
Фосфор, P 300.4 мг 800 мг 37.6% 11.9% 266 г
Хлор, Cl 921.98 мг 2300 мг 40.1% 12.7% 249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.5 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 23.87 мкг ~
Железо, Fe 3.868 мг 18 мг 21.5% 6.8% 465 г
Йод, I 20.76 мкг 150 мкг 13.8% 4.4% 723 г
Кобальт, Co 9.198 мкг 10 мкг 92% 29.2% 109 г
Марганец, Mn 0.9941 мг 2 мг 49.7% 15.8% 201 г
Медь, Cu 206.48 мкг 1000 мкг 20.6% 6.5% 484 г
Молибден, Mo 10.439 мкг 70 мкг 14.9% 4.7% 671 г
Олово, Sn 2.48 мкг ~
Селен, Se 29.72 мкг 55 мкг 54% 17.1% 185 г
Стронций, Sr 3.25 мкг ~
Фтор, F 67.89 мкг 4000 мкг 1.7% 0.5% 5892 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 3.3% 975 г
Цинк, Zn 2.2129 мг 12 мг 18.4% 5.8% 542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.328 г ~
Аргинин* 0.73 г ~
Валин 0.867 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.147 г ~
Лизин 0.944 г ~
Метионин 0.414 г ~
Метионин + Цистеин 0.682 г ~
Треонин 0.622 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.7 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.286 г ~
Заменимые аминокислоты 2.208 г ~
Аланин 0.651 г ~
Аспарагиновая кислота 1.175 г ~
Глицин 0.389 г ~
Глутаминовая кислота 2.103 г ~
Пролин 0.674 г ~
Серин 0.916 г ~
Тирозин 0.586 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 462.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.061 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.407 г ~
15:0 Пентадекановая 0.053 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 1.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.233 г min 16.8 г 31.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.381 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.262 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.123 г от 11.2 до 20.6 г 10% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.969 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яичница в хлебе составляет 315,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов