| Желатин пищевой | 20 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 450 г |
| Молоко 4% жирности, топленое | 240 г |
| цикорий растворимый | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2159 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 8.7% | 1462 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 9% | 1436 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.9% | 4380 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.5 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.9% | 2609 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.7% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.128 мг | 1.8 мг | 7.1% | 9.1% | 1406 г |
| Витамин В4, холин | 22.84 мг | 500 мг | 4.6% | 5.9% | 2189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 5.3% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.404 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 7402 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.192 мкг | 3 мкг | 6.4% | 8.2% | 1563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.52 мг | 90 мг | 0.6% | 0.8% | 17308 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.6% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 3.079 мкг | 50 мкг | 6.2% | 7.9% | 1624 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1736 мг | 20 мг | 5.9% | 7.6% | 1704 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.63 мг | 2500 мг | 5.8% | 7.4% | 1729 г |
| Кальций, Ca | 139.83 мг | 1000 мг | 14% | 17.9% | 715 г |
| Магний, Mg | 16 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Натрий, Na | 48.86 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2661 г |
| Сера, S | 27.28 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3666 г |
| Фосфор, P | 97.4 мг | 800 мг | 12.2% | 15.6% | 821 г |
| Хлор, Cl | 96.23 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.4% | 2390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.152 мг | 18 мг | 0.8% | 1% | 11842 г |
| Йод, I | 8.66 мкг | 150 мкг | 5.8% | 7.4% | 1732 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 11.2% | 1155 г |
| Марганец, Mn | 0.0118 мг | 2 мг | 0.6% | 0.8% | 16949 г |
| Медь, Cu | 58.27 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 7.4% | 1716 г |
| Молибден, Mo | 4.812 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.8% | 1455 г |
| Олово, Sn | 14.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.965 мкг | 55 мкг | 1.8% | 2.3% | 5699 г |
| Стронций, Sr | 16.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.25 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20779 г |
| Хром, Cr | 1.92 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.9% | 2604 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 4.1% | 3085 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.2 г | ~ | |||
| Валин | 0.054 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.267 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.59 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1.3% |
Энергетическая ценность Суфле составляет 78 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».