Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное мясо отварное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное мясо отварное

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, мясо, кожа, приготовленные, тушеные 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное мясо отварное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 26 г 76 г 34.2% 17% 292 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.9% 560 г
Вода 65 г 2273 г 2.9% 1.4% 3497 г
Витамины
Витамин А, РЭ 29 мкг 900 мкг 3.2% 1.6% 3103 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.1% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 5.3% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 6.7% 741 г
Витамин В9, фолаты 3 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 6.935 мг 20 мг 34.7% 17.3% 288 г
Макроэлементы
Калий, K 167 мг 2500 мг 6.7% 3.3% 1497 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7692 г
Магний, Mg 20 мг 400 мг 5% 2.5% 2000 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2063 г
Сера, S 261.4 мг 1000 мг 26.1% 13% 383 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 9.1% 548 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11111 г
Медь, Cu 44 мкг 1000 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Селен, Se 21.2 мкг 55 мкг 38.5% 19.2% 259 г
Цинк, Zn 1.14 мг 12 мг 9.5% 4.7% 1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 74 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриное мясо отварное составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».