| Минтай (Жарка) | 575 г |
| соевый соус mivimex | 8 г |
| Лайм | 26 г |
| Подсолнечное масло | 47 г |
| мука пшеничная высший сорт | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.9 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1047 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 12% | 517 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.8% | 577 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.1% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3157 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.8 мкг | 900 мкг | 1% | 0.6% | 10227 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.4% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 48.59 мг | 500 мг | 9.7% | 6% | 1029 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 2.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.7% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.395 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.443 мкг | 3 мкг | 48.1% | 29.9% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.2% | 5028 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.149 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.165 мг | 15 мг | 27.8% | 17.3% | 360 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2841 мг | 20 мг | 21.4% | 13.3% | 467 г |
| Ниацин | 1.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 280.52 мг | 2500 мг | 11.2% | 7% | 891 г |
| Кальций, Ca | 30.49 мг | 1000 мг | 3% | 1.9% | 3280 г |
| Магний, Mg | 39.98 мг | 400 мг | 10% | 6.2% | 1001 г |
| Натрий, Na | 27.65 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.3% | 4702 г |
| Сера, S | 150.87 мг | 1000 мг | 15.1% | 9.4% | 663 г |
| Фосфор, P | 174.2 мг | 800 мг | 21.8% | 13.5% | 459 г |
| Хлор, Cl | 113.69 мг | 2300 мг | 4.9% | 3% | 2023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2624 г |
| Йод, I | 56.73 мкг | 150 мкг | 37.8% | 23.5% | 264 г |
| Кобальт, Co | 12.298 мкг | 10 мкг | 123% | 76.4% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 2.4% | 2584 г |
| Медь, Cu | 120.51 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.5% | 830 г |
| Молибден, Mo | 2.798 мкг | 70 мкг | 4% | 2.5% | 2502 г |
| Никель, Ni | 4.897 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.886 мкг | 55 мкг | 23.4% | 14.5% | 427 г |
| Фтор, F | 489.73 мкг | 4000 мкг | 12.2% | 7.6% | 817 г |
| Хром, Cr | 38.48 мкг | 50 мкг | 77% | 47.9% | 130 г |
| Цинк, Zn | 1.0155 мг | 12 мг | 8.5% | 5.3% | 1182 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.984 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.437 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.202 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.421 г | ~ | |||
| Лизин | 1.968 г | ~ | |||
| Метионин | 0.656 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.82 г | ~ | |||
| Треонин | 0.984 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.765 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.421 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.984 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.312 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.421 г | ~ | |||
| Пролин | 0.656 г | ~ | |||
| Серин | 0.765 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.656 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.164 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 62.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.871 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.399 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.246 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.206 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 33.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.356 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.197 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.208 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареный минтай в яйце муке составляет 160,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».