Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от 27.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от 27.07

Творог 5% [Каждый День] 174 г
Творог Обезжиренный 1,8% [Каждый День] 181 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Цветочный Мед [Каждый День] 24 г
Льняная Мука [Сто Пудов] 15 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Рязаночка] 53 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от 27.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 12.5% 466 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 4.3% 1344 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3637 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.8 мкг 900 мкг 2.8% 1.6% 3629 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин В4, холин 25.26 мг 500 мг 5.1% 3% 1979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 0.742 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 53908 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.3% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.06 мг 15 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Н, биотин 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.5% 2336 г
Витамин РР, НЭ 0.3814 мг 20 мг 1.9% 1.1% 5244 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 14.83 мг 2500 мг 0.6% 0.4% 16858 г
Кальций, Ca 5.83 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 17153 г
Магний, Mg 1.27 мг 400 мг 0.3% 0.2% 31496 г
Натрий, Na 14.19 мг 1300 мг 1.1% 0.6% 9161 г
Сера, S 18.64 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5365 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 1.5% 3941 г
Хлор, Cl 16.53 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.265 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6792 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.7% 8287 г
Кобальт, Co 1.059 мкг 10 мкг 10.6% 6.2% 944 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 8.79 мкг 1000 мкг 0.9% 0.5% 11377 г
Молибден, Mo 0.636 мкг 70 мкг 0.9% 0.5% 11006 г
Селен, Se 3.057 мкг 55 мкг 5.6% 3.3% 1799 г
Фтор, F 5.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68611 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Цинк, Zn 0.1176 мг 12 мг 1% 0.6% 10204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.075 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.188 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.5 г min 16.8 г 3% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.117 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники от 27.07 составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».