| Перец сладкий зеленый | 800 г |
| Рис белый короткозерный, приготовленный | 180 г |
| Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 800 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.6 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1198 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.7% | 927 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 11.9% | 596 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.7% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.8% | 2500 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.4% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.8 мкг | 900 мкг | 12.6% | 9% | 791 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.64 мг | 5 мг | 12.8% | 9.1% | 781 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 28.87 мг | 500 мг | 5.8% | 4.1% | 1732 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.308 мг | 5 мг | 6.2% | 4.4% | 1623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 10.5% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.957 мкг | 400 мкг | 2% | 1.4% | 5027 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 22.1% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.85 мг | 90 мг | 70.9% | 50.4% | 141 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.046 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1243 мг | 20 мг | 10.6% | 7.5% | 941 г |
| Ниацин | 0.261 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.91 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.5% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6313 г |
| Магний, Mg | 11.46 мг | 400 мг | 2.9% | 2.1% | 3490 г |
| Натрий, Na | 31.06 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.7% | 4185 г |
| Сера, S | 80.37 мг | 1000 мг | 8% | 5.7% | 1244 г |
| Фосфор, P | 80.4 мг | 800 мг | 10.1% | 7.2% | 995 г |
| Хлор, Cl | 4.04 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 4.2% | 1685 г |
| Йод, I | 1.76 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Кобальт, Co | 1.293 мкг | 10 мкг | 12.9% | 9.2% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.1067 мг | 2 мг | 5.3% | 3.8% | 1874 г |
| Медь, Cu | 76.57 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 5.5% | 1306 г |
| Молибден, Mo | 0.266 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Олово, Sn | 0.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.404 мкг | 55 мкг | 11.6% | 8.3% | 859 г |
| Стронций, Sr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 103093 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.8% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 2.0202 мг | 12 мг | 16.8% | 11.9% | 594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.043 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.495 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.333 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.614 г | ~ | |||
| Метионин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.297 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.471 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.68 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.507 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.252 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.825 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.005 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.013 г | min 16.8 г | 23.9% | 17% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.27 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.183 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.502 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.502 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный составляет 140,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».