Мой здоровый рацион

Рецепт ПП шарлотка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП шарлотка

Яблоко (Запекание) 110 г
Яйцо куриное 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 15 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шарлотка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.4 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1208 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 6.4% 1118 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.2% 1000 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 4.9% 1480 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.9% 909 г
Вода 72.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3135 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 108.6 мкг 900 мкг 12.1% 8.7% 829 г
Ретинол 0.101 мг ~
альфа Каротин 2.114 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.7% 10417 г
Лютеин + Зеаксантин 45.47 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.2% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 8% 905 г
Витамин В4, холин 108.01 мг 500 мг 21.6% 15.5% 463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.679 мг 5 мг 13.6% 9.8% 736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 5.57 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7181 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 5% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2.4% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 6.4% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.6% 2757 г
Витамин Н, биотин 10.271 мкг 50 мкг 20.5% 14.7% 487 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1711 мг 20 мг 10.9% 7.8% 921 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.29 мг 2500 мг 10.9% 7.8% 915 г
Кальций, Ca 38.97 мг 1000 мг 3.9% 2.8% 2566 г
Кремний, Si 1.27 мг 30 мг 4.2% 3% 2362 г
Магний, Mg 26.2 мг 400 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Натрий, Na 73.14 мг 1300 мг 5.6% 4% 1777 г
Сера, S 85.1 мг 1000 мг 8.5% 6.1% 1175 г
Фосфор, P 125.3 мг 800 мг 15.7% 11.3% 638 г
Хлор, Cl 71.19 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.8 мкг ~
Бор, B 155.6 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 2.835 мг 18 мг 15.8% 11.3% 635 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 4.5% 1591 г
Кобальт, Co 5.15 мкг 10 мкг 51.5% 36.9% 194 г
Литий, Li 0.508 мкг ~
Марганец, Mn 0.4261 мг 2 мг 21.3% 15.3% 469 г
Медь, Cu 158.75 мкг 1000 мкг 15.9% 11.4% 630 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Никель, Ni 10.793 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 15.46 мкг 55 мкг 28.1% 20.2% 356 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 31.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12666 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 6% 1205 г
Цинк, Zn 0.9105 мг 12 мг 7.6% 5.5% 1318 г
Цирконий, Zr 1.9 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.42 г ~
Валин 0.394 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.549 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.34 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.58 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.672 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.007 г ~
Пролин 0.263 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.973 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.362 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность ПП шарлотка составляет 139,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».