Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники по аджарски (подавать только со сметанно-чесночным соусом)). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники по аджарски (подавать только со сметанно-чесночным соусом))

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 240 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Цена [0.01=1 руб] 1.7 г
Время [0.01=1min] 0.3 г
Способ приготовления

Творог 9%<, яйца сверху с2 или перепел, больше вкуса в тесто

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники по аджарски (подавать только со сметанно-чесночным соусом))".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 726 г
Белки 19 г 76 г 25% 10.8% 400 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.4% 583 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 3.3% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1% 4273 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 122 мкг 900 мкг 13.6% 5.9% 738 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 7.1% 606 г
Витамин В4, холин 103.55 мг 500 мг 20.7% 8.9% 483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 5% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 3.6% 1212 г
Витамин В9, фолаты 23.818 мкг 400 мкг 6% 2.6% 1679 г
Витамин В12, кобаламин 0.972 мкг 3 мкг 32.4% 14% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 3.2% 1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.611 мг 15 мг 4.1% 1.8% 2455 г
Витамин Н, биотин 10.197 мкг 50 мкг 20.4% 8.8% 490 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.2065 мг 20 мг 21% 9.1% 475 г
Ниацин 0.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.2 мг 2500 мг 6.8% 2.9% 1460 г
Кальций, Ca 222.9 мг 1000 мг 22.3% 9.6% 449 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 1.3% 3468 г
Магний, Mg 21.83 мг 400 мг 5.5% 2.4% 1832 г
Натрий, Na 210.97 мг 1300 мг 16.2% 7% 616 г
Сера, S 196.09 мг 1000 мг 19.6% 8.4% 510 г
Фосфор, P 268.5 мг 800 мг 33.6% 14.5% 298 г
Хлор, Cl 338.08 мг 2300 мг 14.7% 6.3% 680 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 250.6 мкг ~
Бор, B 8 мкг ~
Ванадий, V 19.46 мкг ~
Железо, Fe 1.371 мг 18 мг 7.6% 3.3% 1313 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 2.5% 1726 г
Кобальт, Co 4.363 мкг 10 мкг 43.6% 18.8% 229 г
Марганец, Mn 0.1502 мг 2 мг 7.5% 3.2% 1332 г
Медь, Cu 83.48 мкг 1000 мкг 8.3% 3.6% 1198 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 5.1% 847 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 7.24 мкг ~
Селен, Se 25.104 мкг 55 мкг 45.6% 19.7% 219 г
Стронций, Sr 8 мкг ~
Титан, Ti 2.38 мкг ~
Фтор, F 36.34 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11007 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Цинк, Zn 1.1103 мг 12 мг 9.3% 4% 1081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.684 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Мои
Мой нутриент 1 0.213 ~
Незаменимые аминокислоты 1.071 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.443 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.302 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.298 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.661 г ~
Заменимые аминокислоты 1.781 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.538 г ~
Глицин 0.174 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.411 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.158 г ~
12:0 Лауриновая 0.145 г ~
14:0 Миристиновая 0.315 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.391 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.687 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.033 г min 16.8 г 18.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.177 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.571 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.416 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Сырники по аджарски (подавать только со сметанно-чесночным соусом)) составляет 232 кКал.

  • Порция = 160 гр (371.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».