| Салат Тоскана | 120 г |
| Укроп | 30 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Редис | 72 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 83 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 259 г |
| Сельдерей | 115 г |
| Лук репчатый | 68 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соевый соус | 21 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Уксус бальзамический | 13 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 27 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус винный 3% | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.6 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3029 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.5% | 6909 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 11.5% | 1556 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 3.4% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.7% | 1538 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.9 мкг | 900 мкг | 20.4% | 36.7% | 489 г |
| альфа Каротин | 1.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.106 мг | 5 мг | 22.1% | 39.7% | 452 г |
| бета Криптоксантин | 2.828 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.011 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.882 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.39 мг | 500 мг | 1.1% | 2% | 9276 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.638 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.2% | 3437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.37 мг | 90 мг | 23.7% | 42.6% | 421 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.807 мг | 15 мг | 5.4% | 9.7% | 1859 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.527 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2% | 9488 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 73.7% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4951 мг | 20 мг | 2.5% | 4.5% | 4040 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.712 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.59 мг | 2500 мг | 9.2% | 16.5% | 1089 г |
| Кальций, Ca | 40.53 мг | 1000 мг | 4.1% | 7.4% | 2467 г |
| Кремний, Si | 6.098 мг | 30 мг | 20.3% | 36.5% | 492 г |
| Магний, Mg | 21.72 мг | 400 мг | 5.4% | 9.7% | 1842 г |
| Натрий, Na | 258.9 мг | 1300 мг | 19.9% | 35.8% | 502 г |
| Сера, S | 14.79 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.7% | 6761 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 8.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 64.85 мг | 2300 мг | 2.8% | 5% | 3547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.773 мг | 18 мг | 4.3% | 7.7% | 2329 г |
| Йод, I | 2.67 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.2% | 5618 г |
| Кобальт, Co | 2.763 мкг | 10 мкг | 27.6% | 49.6% | 362 г |
| Литий, Li | 11.983 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 15.6% | 1146 г |
| Медь, Cu | 69.67 мкг | 1000 мкг | 7% | 12.6% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 4.364 мкг | 70 мкг | 6.2% | 11.2% | 1604 г |
| Никель, Ni | 7.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.445 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12360 г |
| Стронций, Sr | 12.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.89 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 20111 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 13.8% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4800 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.31 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.365 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 24.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.466 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.418 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 27.07 составляет 55,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».