Мой здоровый рацион

Рецепт Рис вареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис вареный

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 350 г
Вода 1000 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис вареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.4 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1972 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.6% 18667 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 10.1% 1159 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 4.7% 2523 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.1% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 21.2 мг 500 мг 4.2% 4.9% 2358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 1.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.9% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.73 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 54795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.109 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13761 г
Витамин Н, биотин 0.922 мкг 50 мкг 1.8% 2.1% 5423 г
Витамин РР, НЭ 0.9059 мг 20 мг 4.5% 5.3% 2208 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 20.07 мг 2500 мг 0.8% 0.9% 12456 г
Кальций, Ca 5.48 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 18248 г
Кремний, Si 18.118 мг 30 мг 60.4% 70.7% 166 г
Магний, Mg 10.62 мг 400 мг 2.7% 3.2% 3766 г
Натрий, Na 153.96 мг 1300 мг 11.8% 13.8% 844 г
Сера, S 13.61 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7348 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 4.6% 2597 г
Хлор, Cl 238.2 мг 2300 мг 10.4% 12.2% 966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 27.18 мкг ~
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 1.8% 6667 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 3.7% 3155 г
Литий, Li 0.906 мкг ~
Марганец, Mn 0.2287 мг 2 мг 11.4% 13.3% 875 г
Медь, Cu 67.28 мкг 1000 мкг 6.7% 7.8% 1486 г
Молибден, Mo 2.302 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3041 г
Никель, Ni 0.489 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.583 мкг 55 мкг 6.5% 7.6% 1535 г
Стронций, Sr 0.45 мкг ~
Титан, Ti 3.62 мкг ~
Фтор, F 87.5 мкг 4000 мкг 2.2% 2.6% 4571 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16129 г
Цинк, Zn 0.3757 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3194 г
Цирконий, Zr 1.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.612 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.329 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.091 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.087 г min 16.8 г 0.5% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.052 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Рис вареный составляет 85,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».