| Куриная грудка (филе) | 165 г |
| Булгур, крупа | 70 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Морковь | 50 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1523 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 14% | 644 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.6% | 5600 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.1% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 13 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 11.8% | 769 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.8% | 3188 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 247.5 мкг | 900 мкг | 27.5% | 24.9% | 364 г |
| бета Каротин | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 26.5% | 342 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 37.561 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.9% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 39.28 мг | 500 мг | 7.9% | 7.1% | 1273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.818 мг | 5 мг | 16.4% | 14.8% | 611 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 18.4% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.878 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.3% | 4049 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.085 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.5% | 3529 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.22 мг | 90 мг | 1.4% | 1.3% | 7377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 0.128 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 39063 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.5% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1325 мг | 20 мг | 20.7% | 18.7% | 484 г |
| Ниацин | 4.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.57 мг | 2500 мг | 8.9% | 8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6460 г |
| Кремний, Si | 3.354 мг | 30 мг | 11.2% | 10.1% | 894 г |
| Магний, Mg | 68.34 мг | 400 мг | 17.1% | 15.5% | 585 г |
| Натрий, Na | 30.07 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Сера, S | 116.47 мг | 1000 мг | 11.6% | 10.5% | 859 г |
| Фосфор, P | 130.3 мг | 800 мг | 16.3% | 14.7% | 614 г |
| Хлор, Cl | 40.54 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5673 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.118 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 4.171 мкг | 10 мкг | 41.7% | 37.7% | 240 г |
| Литий, Li | 0.732 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5672 мг | 2 мг | 28.4% | 25.7% | 353 г |
| Медь, Cu | 104.48 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 9.4% | 957 г |
| Молибден, Mo | 7.256 мкг | 70 мкг | 10.4% | 9.4% | 965 г |
| Никель, Ni | 0.915 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.611 мкг | 55 мкг | 17.5% | 15.8% | 572 г |
| Стронций, Sr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.3 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.9% | 4689 г |
| Хром, Cr | 10.55 мкг | 50 мкг | 21.1% | 19.1% | 474 г |
| Цинк, Zn | 0.9533 мг | 12 мг | 7.9% | 7.1% | 1259 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.845 г | ~ | |||
| Валин | 0.625 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.539 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.947 г | ~ | |||
| Лизин | 1.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.354 г | ~ | |||
| Треонин | 0.513 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.532 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.799 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.909 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.511 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.427 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.02 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.315 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.181 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 110,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».