Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельная запеканка с курицей

Картофель (Запекание) 1500 г
Майонез с Перепелиным Яйцом [Махеевъ] 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.8 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1268 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.4% 1727 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8.7% 862 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.7% 1587 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5.6% 1333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.4% 3140 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35 мкг 900 мкг 3.9% 2.9% 2571 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.5% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин В4, холин 11.12 мг 500 мг 2.2% 1.7% 4496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 3.8% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 8.5% 889 г
Витамин В9, фолаты 7.224 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5537 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 4.3% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.3% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.109 мкг 10 мкг 1.1% 0.8% 9174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.8% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.436 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11468 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.9581 мг 20 мг 9.8% 7.4% 1021 г
Ниацин 0.924 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 436.65 мг 2500 мг 17.5% 13.2% 573 г
Кальций, Ca 110.65 мг 1000 мг 11.1% 8.4% 904 г
Кремний, Si 38.687 мг 30 мг 129% 97.1% 78 г
Магний, Mg 22.91 мг 400 мг 5.7% 4.3% 1746 г
Натрий, Na 95.9 мг 1300 мг 7.4% 5.6% 1356 г
Сера, S 59.38 мг 1000 мг 5.9% 4.4% 1684 г
Фосфор, P 106.4 мг 800 мг 13.3% 10% 752 г
Хлор, Cl 188.2 мг 2300 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 696 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 113.84 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 3.1% 2429 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 3968 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 26.7% 282 г
Литий, Li 58.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 6.2% 1222 г
Медь, Cu 109.92 мкг 1000 мкг 11% 8.3% 910 г
Молибден, Mo 6.112 мкг 70 мкг 8.7% 6.6% 1145 г
Никель, Ni 4.112 мкг ~
Рубидий, Rb 428.3 мкг ~
Селен, Se 1.891 мкг 55 мкг 3.4% 2.6% 2909 г
Стронций, Sr 7.09 мкг ~
Фтор, F 25.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15420 г
Хром, Cr 7.83 мкг 50 мкг 15.7% 11.8% 639 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 4.6% 1647 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.612 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.196 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.13 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.226 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.46 г ~
Заменимые аминокислоты 2.681 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.373 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.768 г ~
Пролин 0.344 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.143 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.276 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.997 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.142 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~

Энергетическая ценность Картофельная запеканка с курицей составляет 132,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».