| Огурец, парниковый | 120 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 9005 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 6.4% | 8444 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.1% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 8.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.7% | 2000 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 21.4% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 18.7% | 2848 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 20.3% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 13.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 7% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 5.05 мг | 500 мг | 1% | 5.3% | 9901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 27.8% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 19.3% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.382 мкг | 400 мкг | 1.8% | 9.6% | 5419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.15 мг | 90 мг | 13.5% | 72.2% | 741 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 8% | 6667 г |
| Витамин Н, биотин | 0.993 мкг | 50 мкг | 2% | 10.7% | 5035 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 44.4% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4399 мг | 20 мг | 2.2% | 11.8% | 4546 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.71 мг | 2500 мг | 8.2% | 43.9% | 1215 г |
| Кальций, Ca | 15.96 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.6% | 6266 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 21.4% | 2511 г |
| Натрий, Na | 112.27 мг | 1300 мг | 8.6% | 46% | 1158 г |
| Сера, S | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 8.6% | 6180 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 24.6% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 36.18 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.6% | 6357 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.545 мг | 18 мг | 3% | 16% | 3303 г |
| Йод, I | 2.58 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9.1% | 5814 г |
| Кобальт, Co | 3.527 мкг | 10 мкг | 35.3% | 188.8% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1713 мг | 2 мг | 8.6% | 46% | 1168 г |
| Медь, Cu | 99.09 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 52.9% | 1009 г |
| Молибден, Mo | 2.982 мкг | 70 мкг | 4.3% | 23% | 2347 г |
| Селен, Se | 0.276 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 19928 г |
| Фтор, F | 20.33 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 2.7% | 19675 г |
| Хром, Cr | 4.8 мкг | 50 мкг | 9.6% | 51.3% | 1042 г |
| Цинк, Zn | 0.3211 мг | 12 мг | 2.7% | 14.4% | 3737 г |
Энергетическая ценность салат огуречный составляет 18,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».