Мой здоровый рацион

Рецепт ПП-Хачапури (20’ в духовочке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП-Хачапури (20’ в духовочке)

Творог 5% [Приволжский] 70 г
Natura Лёгкий Сыр Сливочный [Arla] 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Кукурузная мука (Гарнец) 15 г
Куркума, молотая 1 г
Соль сванская [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП-Хачапури (20’ в духовочке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.5 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 12.4% 413 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8.7% 589 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3648 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1253 г
Ретинол 0.077 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 3.9% 1324 г
Витамин В4, холин 73.46 мг 500 мг 14.7% 7.5% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 4.1% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 2.27 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17621 г
Витамин В12, кобаламин 0.16 мкг 3 мкг 5.3% 2.7% 1875 г
Витамин D, кальциферол 0.641 мкг 10 мкг 6.4% 3.3% 1560 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 0.7% 7426 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.196 мкг 50 мкг 12.4% 6.3% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1126 мг 20 мг 5.6% 2.9% 1798 г
Ниацин 0.058 мг ~
Бетаин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.71 мг 2500 мг 2.2% 1.1% 4488 г
Кальций, Ca 17.9 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5587 г
Магний, Mg 4.96 мг 400 мг 1.2% 0.6% 8065 г
Натрий, Na 41.27 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3150 г
Сера, S 54.58 мг 1000 мг 5.5% 2.8% 1832 г
Фосфор, P 60.7 мг 800 мг 7.6% 3.9% 1318 г
Хлор, Cl 47.85 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4807 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.104 мг 18 мг 6.1% 3.1% 1630 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.8% 2863 г
Кобальт, Co 3.067 мкг 10 мкг 30.7% 15.7% 326 г
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 3.3% 1534 г
Медь, Cu 33.44 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 2990 г
Молибден, Mo 1.84 мкг 70 мкг 2.6% 1.3% 3804 г
Селен, Se 8.891 мкг 55 мкг 16.2% 8.3% 619 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23711 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4065 г
Цинк, Zn 0.3681 мг 12 мг 3.1% 1.6% 3260 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.336 г ~
Лизин 0.278 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.347 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 166.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.27 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.451 г min 16.8 г 8.6% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.372 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность ПП-Хачапури (20’ в духовочке) составляет 195,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов