Мой здоровый рацион

Рецепт каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 27 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 300 г
Вода 0 г
Крупа овсяная (Варка без слива вязкая) 0 г
Молоко топленое 4,0% жирности (Кипячение) 0 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 0 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 0 г
Сахар песок 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.1 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2076 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 6.2% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.4% 1931 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 5.5% 2235 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.1% 4000 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.4% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.2 мкг 900 мкг 2.4% 3% 4245 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 5.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 10% 1233 г
Витамин В4, холин 22.77 мг 500 мг 4.6% 5.7% 2196 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 9% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 4.3% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.82 мкг 400 мкг 1.7% 2.1% 5865 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 15.9% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.2% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10791 г
Витамин Н, биотин 4.823 мкг 50 мкг 9.6% 11.8% 1037 г
Витамин РР, НЭ 1.1711 мг 20 мг 5.9% 7.3% 1708 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.2 мг 2500 мг 6.8% 8.4% 1478 г
Кальций, Ca 110.96 мг 1000 мг 11.1% 13.7% 901 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 7.2% 1721 г
Натрий, Na 49.95 мг 1300 мг 3.8% 4.7% 2603 г
Сера, S 35.61 мг 1000 мг 3.6% 4.4% 2808 г
Фосфор, P 110.7 мг 800 мг 13.8% 17% 723 г
Хлор, Cl 112.45 мг 2300 мг 4.9% 6% 2045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.2 мкг ~
Железо, Fe 0.398 мг 18 мг 2.2% 2.7% 4523 г
Йод, I 9.2 мкг 150 мкг 6.1% 7.5% 1630 г
Кобальт, Co 1.206 мкг 10 мкг 12.1% 14.9% 829 г
Марганец, Mn 0.3374 мг 2 мг 16.9% 20.8% 593 г
Медь, Cu 50.64 мкг 1000 мкг 5.1% 6.3% 1975 г
Молибден, Mo 4.823 мкг 70 мкг 6.9% 8.5% 1451 г
Олово, Sn 12.54 мкг ~
Селен, Se 1.929 мкг 55 мкг 3.5% 4.3% 2851 г
Стронций, Sr 16.4 мкг ~
Фтор, F 23.2 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17241 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 4.8% 2591 г
Цинк, Zn 0.655 мг 12 мг 5.5% 6.8% 1832 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.166 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.189 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.187 г min 16.8 г 1.1% 1.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность каша овсяная составляет 81,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».