| Помидор свежий | 200 г |
| Огурец свежий | 440 г |
| Редис | 80 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве | 170 г |
| Пекинская капуста свежая | 700 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 210 г |
| Фасоль черная черепаха, зрелые семена, вареная без соли | 265 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2339 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 8.9% | 1551 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2.8% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 3.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.6% | 1818 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.3% | 2658 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.5 мкг | 900 мкг | 4.3% | 6% | 2338 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 30.07 мг | 500 мг | 6% | 8.3% | 1663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 5.4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 2.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.101 мкг | 400 мкг | 3.3% | 4.6% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 7.9% | 1744 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.93 мг | 90 мг | 1% | 1.4% | 9677 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.255 мкг | 10 мкг | 2.6% | 3.6% | 3922 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.039 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1.8% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 1.982 мкг | 50 мкг | 4% | 5.6% | 2523 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.8% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3061 мг | 20 мг | 1.5% | 2.1% | 6534 г |
| Ниацин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.76 мг | 2500 мг | 3.4% | 4.7% | 2915 г |
| Кальций, Ca | 68.62 мг | 1000 мг | 6.9% | 9.6% | 1457 г |
| Кремний, Si | 1.443 мг | 30 мг | 4.8% | 6.7% | 2079 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 3.5% | 4024 г |
| Натрий, Na | 78.28 мг | 1300 мг | 6% | 8.3% | 1661 г |
| Сера, S | 47.16 мг | 1000 мг | 4.7% | 6.5% | 2120 г |
| Фосфор, P | 82 мг | 800 мг | 10.3% | 14.3% | 976 г |
| Хлор, Cl | 16.93 мг | 2300 мг | 0.7% | 1% | 13585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.65 мг | 18 мг | 3.6% | 5% | 2769 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 1.092 мкг | 10 мкг | 10.9% | 15.1% | 916 г |
| Литий, Li | 0.851 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0493 мг | 2 мг | 2.5% | 3.5% | 4057 г |
| Медь, Cu | 49.5 мкг | 1000 мкг | 5% | 6.9% | 2020 г |
| Молибден, Mo | 1.144 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.2% | 6119 г |
| Никель, Ni | 0.518 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.42 мкг | 55 мкг | 8% | 11.1% | 1244 г |
| Фтор, F | 6.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 61444 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.5161 мг | 12 мг | 4.3% | 6% | 2325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.141 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.284 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.072 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аланин | 0.103 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.095 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.549 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат овощной пек, огур, ред, пом, сыр, яйцо, фас составляет 72 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».