| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Морковь (Пассерование) | 200 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 1000 г |
| Бульон куриный | 3500 г |
| Паста Томатная [Окей] | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Перец сладкий зеленый | 300 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.2 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4189 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 8.2% | 3040 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 5% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Вода | 90.1 г | 2273 г | 4% | 10% | 2523 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 24.9% | 1001 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.118 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 26.4% | 947 г |
| бета Криптоксантин | 1.184 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.434 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.7% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 11.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 15.65 мг | 500 мг | 3.1% | 7.7% | 3195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 8.7% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.371 мкг | 400 мкг | 1.8% | 4.5% | 5427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.2% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.21 мг | 90 мг | 15.8% | 39.3% | 633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.168 мг | 15 мг | 1.1% | 2.7% | 8929 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.375 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 13333 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 8.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3089 мг | 20 мг | 6.5% | 16.2% | 1528 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.48 мг | 2500 мг | 5.4% | 13.4% | 1859 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.7% | 8873 г |
| Кремний, Si | 3.566 мг | 30 мг | 11.9% | 29.6% | 841 г |
| Магний, Mg | 8.26 мг | 400 мг | 2.1% | 5.2% | 4843 г |
| Натрий, Na | 98.75 мг | 1300 мг | 7.6% | 18.9% | 1316 г |
| Сера, S | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 5.7% | 4264 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10.4% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 4.44 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.5% | 51802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 6.7% | 3704 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.5% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 0.399 мкг | 10 мкг | 4% | 10% | 2506 г |
| Литий, Li | 0.221 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0462 мг | 2 мг | 2.3% | 5.7% | 4329 г |
| Медь, Cu | 55.83 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 13.9% | 1791 г |
| Молибден, Mo | 1.724 мкг | 70 мкг | 2.5% | 6.2% | 4060 г |
| Никель, Ni | 1.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.609 мкг | 55 мкг | 2.9% | 7.2% | 3418 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.72 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 107527 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.2% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.2181 мг | 12 мг | 1.8% | 4.5% | 5502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.088 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.004 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.75 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.57 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.01 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.506 г | min 16.8 г | 3% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.413 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.198 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на куринном бульоне составляет 40,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».