Мой здоровый рацион

Рецепт мясо с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясо с овощами

Говядина тушеная 265 г
Картофель 146 г
Масло подсолнечное 37 г
Морковь, красная 42 г
Лук репчатый 40 г
Кабачок 137 г
Кукуруза, зерно продовольственное 30 г
Горох зеленый свежий 30 г
Фасоль (стручок) 30 г
Перец красный сладкий 15 г
Капуста брюссельская 78 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясо с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.2 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1219 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.2% 1169 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.2% 596 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 2.2% 3221 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.2% 1176 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.7 мкг 900 мкг 12.3% 8.9% 813 г
бета Каротин 0.664 мг 5 мг 13.3% 9.6% 753 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 4.1% 1782 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 0.6% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4.9% 1471 г
Витамин В9, фолаты 9.952 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 4019 г
Витамин C, аскорбиновая 20.54 мг 90 мг 22.8% 16.5% 438 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 10.3% 700 г
Витамин Н, биотин 0.997 мкг 50 мкг 2% 1.4% 5015 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3913 мг 20 мг 17% 12.3% 590 г
Макроэлементы
Калий, K 293.82 мг 2500 мг 11.8% 8.5% 851 г
Кальций, Ca 18.16 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5507 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 6.5% 1111 г
Магний, Mg 22.4 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1786 г
Натрий, Na 135.01 мг 1300 мг 10.4% 7.5% 963 г
Сера, S 63.27 мг 1000 мг 6.3% 4.6% 1581 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 8.2% 874 г
Хлор, Cl 16.8 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13690 г
Микроэлементы
Бор, B 51.5 мкг ~
Ванадий, V 33.14 мкг ~
Железо, Fe 1.288 мг 18 мг 7.2% 5.2% 1398 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 10.6% 684 г
Марганец, Mn 0.1008 мг 2 мг 5% 3.6% 1984 г
Медь, Cu 47.84 мкг 1000 мкг 4.8% 3.5% 2090 г
Молибден, Mo 3.878 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1805 г
Селен, Se 1.163 мкг 55 мкг 2.1% 1.5% 4729 г
Фтор, F 16.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23711 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2183 г
Цинк, Zn 0.2063 мг 12 мг 1.7% 1.2% 5817 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность мясо с овощами составляет 138,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».