Мой здоровый рацион

Рецепт Салат /см15%,помид,огур,перец,зел/•. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат /см15%,помид,огур,перец,зел/•

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 50 г
Сметана 15% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат /см15%,помид,огур,перец,зел/•".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 10.1% 2333 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.8% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.9% 1818 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.4% 2520 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.9 мкг 900 мкг 13.4% 31.5% 744 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 29.9% 787 г
бета Криптоксантин 0.042 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.767 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 7.3% 3214 г
Витамин В4, холин 12.49 мг 500 мг 2.5% 5.9% 4003 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 12.9% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 16.2% 1449 г
Витамин В9, фолаты 9.488 мкг 400 мкг 2.4% 5.6% 4216 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 4.7% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 47.36 мг 90 мг 52.6% 123.8% 190 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 6.8% 3480 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 1.223 мкг 50 мкг 2.4% 5.6% 4088 г
Витамин К, филлохинон 9.4 мкг 120 мкг 7.8% 18.4% 1277 г
Витамин РР, НЭ 0.5964 мг 20 мг 3% 7.1% 3353 г
Ниацин 0.421 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.04 мг 2500 мг 7.7% 18.1% 1295 г
Кальций, Ca 28.6 мг 1000 мг 2.9% 6.8% 3497 г
Кремний, Si 23.649 мг 30 мг 78.8% 185.4% 127 г
Магний, Mg 14.36 мг 400 мг 3.6% 8.5% 2786 г
Натрий, Na 75.56 мг 1300 мг 5.8% 13.6% 1720 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8097 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 10.4% 2266 г
Хлор, Cl 143.29 мг 2300 мг 6.2% 14.6% 1605 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.8 мкг ~
Бор, B 41.9 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 8.7% 2727 г
Йод, I 3.56 мкг 150 мкг 2.4% 5.6% 4213 г
Кобальт, Co 2.943 мкг 10 мкг 29.4% 69.2% 340 г
Литий, Li 24.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.1576 мг 2 мг 7.9% 18.6% 1269 г
Медь, Cu 93.89 мкг 1000 мкг 9.4% 22.1% 1065 г
Молибден, Mo 4.493 мкг 70 мкг 6.4% 15.1% 1558 г
Никель, Ni 5.24 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 0.323 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 17028 г
Стронций, Sr 2.58 мкг ~
Фтор, F 16.33 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 24495 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 23.8% 994 г
Цинк, Zn 0.2631 мг 12 мг 2.2% 5.2% 4561 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.152 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.401 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.067 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 9.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.108 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат /см15%,помид,огур,перец,зел/• составляет 42,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».