| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 150 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Сыр Тильзитер [Сармич] | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1476 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 19% | 461 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.2% | 1217 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.1% | 1429 г |
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3063 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7087 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 8.5% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 9.6% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.418 мг | 5 мг | 28.4% | 24.9% | 353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.425 мг | 2 мг | 21.3% | 18.7% | 471 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.795 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5131 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.201 мкг | 3 мкг | 6.7% | 5.9% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.61 мг | 90 мг | 1.8% | 1.6% | 5590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.403 мг | 15 мг | 2.7% | 2.4% | 3722 г |
| Витамин Н, биотин | 5.914 мкг | 50 мкг | 11.8% | 10.3% | 845 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8999 мг | 20 мг | 29.5% | 25.9% | 339 г |
| Ниацин | 7.738 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.86 мг | 2500 мг | 14.4% | 12.6% | 693 г |
| Кальций, Ca | 20.84 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.8% | 4798 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 3.8% | 2301 г |
| Магний, Mg | 55.72 мг | 400 мг | 13.9% | 12.2% | 718 г |
| Натрий, Na | 39.11 мг | 1300 мг | 3% | 2.6% | 3324 г |
| Сера, S | 142.55 мг | 1000 мг | 14.3% | 12.5% | 702 г |
| Фосфор, P | 148.4 мг | 800 мг | 18.6% | 16.3% | 539 г |
| Хлор, Cl | 60.73 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.3% | 3787 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.8% | 1820 г |
| Йод, I | 9.47 мкг | 150 мкг | 6.3% | 5.5% | 1584 г |
| Кобальт, Co | 11.05 мкг | 10 мкг | 110.5% | 96.8% | 90 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 3.2% | 2762 г |
| Медь, Cu | 244.11 мкг | 1000 мкг | 24.4% | 21.4% | 410 г |
| Молибден, Mo | 7.565 мкг | 70 мкг | 10.8% | 9.5% | 925 г |
| Никель, Ni | 0.218 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.582 мкг | 55 мкг | 35.6% | 31.2% | 281 г |
| Стронций, Sr | 7.59 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.8% | 5052 г |
| Хром, Cr | 18 мкг | 50 мкг | 36% | 31.6% | 278 г |
| Цинк, Zn | 0.9822 мг | 12 мг | 8.2% | 7.2% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.786 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.779 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.687 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.273 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.668 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.641 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аланин | 0.775 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.163 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.548 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.753 г | ~ | |||
| Пролин | 0.629 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.255 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.842 г | min 16.8 г | 5% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны курица тушеные в сливках составляет 114,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».