Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Творог 9% 400 г
Сметана 10% жирности 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 13.2% 639 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.1% 1647 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.8% 2212 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.1 мкг 900 мкг 2.1% 1.8% 4712 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В4, холин 20.35 мг 500 мг 4.1% 3.5% 2457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.122 мг 5 мг 2.4% 2% 4098 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В9, фолаты 6.118 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6538 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6224 г
Витамин Н, биотин 1.194 мкг 50 мкг 2.4% 2% 4188 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 2.5% 3333 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.24 мг 2500 мг 2.2% 1.9% 4609 г
Кальций, Ca 29.76 мг 1000 мг 3% 2.5% 3360 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.8% 11583 г
Магний, Mg 7.53 мг 400 мг 1.9% 1.6% 5312 г
Натрий, Na 74.12 мг 1300 мг 5.7% 4.8% 1754 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6720 г
Фосфор, P 29.9 мг 800 мг 3.7% 3.1% 2676 г
Хлор, Cl 128.24 мг 2300 мг 5.6% 4.7% 1794 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 7.76 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.4% 6000 г
Йод, I 3.02 мкг 150 мкг 2% 1.7% 4967 г
Кобальт, Co 0.312 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3205 г
Марганец, Mn 0.0979 мг 2 мг 4.9% 4.1% 2043 г
Медь, Cu 22.24 мкг 1000 мкг 2.2% 1.9% 4496 г
Молибден, Mo 2.976 мкг 70 мкг 4.3% 3.6% 2352 г
Олово, Sn 3.82 мкг ~
Селен, Se 0.824 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6675 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Фтор, F 6.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 59613 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5882 г
Цинк, Zn 0.1747 мг 12 мг 1.5% 1.3% 6869 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.435 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 4.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1%

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».