Мой здоровый рацион

Рецепт Сыр с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сыр с чесноком

Сыр Голландский 45% 100 г
Морковь 190 г
Чеснок 10 г
Сметана 15% 70 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.4 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 824 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.9% 987 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 14.8% 331 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.7% 1818 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 1.4% 3403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 980.5 мкг 900 мкг 108.9% 53.3% 92 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 5.476 мг 5 мг 109.5% 53.6% 91 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 1.7% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.5% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 2.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 8.429 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4746 г
Витамин В12, кобаламин 0.338 мкг 3 мкг 11.3% 5.5% 888 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.5% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 1.1% 4484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.905 мг 15 мг 26% 12.7% 384 г
Витамин Н, биотин 1.382 мкг 50 мкг 2.8% 1.4% 3618 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 2.7% 1791 г
Витамин РР, НЭ 2.3429 мг 20 мг 11.7% 5.7% 854 г
Ниацин 0.557 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.31 мг 2500 мг 5.9% 2.9% 1697 г
Кальций, Ca 276.05 мг 1000 мг 27.6% 13.5% 362 г
Кремний, Si 11.37 мг 30 мг 37.9% 18.5% 264 г
Магний, Mg 33.81 мг 400 мг 8.5% 4.2% 1183 г
Натрий, Na 339.55 мг 1300 мг 26.1% 12.8% 383 г
Сера, S 71.18 мг 1000 мг 7.1% 3.5% 1405 г
Фосфор, P 187 мг 800 мг 23.4% 11.4% 428 г
Хлор, Cl 445.69 мг 2300 мг 19.4% 9.5% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.3 мкг ~
Бор, B 91.2 мкг ~
Ванадий, V 44.88 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 1.6% 3000 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 1.3% 3769 г
Кобальт, Co 1.169 мкг 10 мкг 11.7% 5.7% 855 г
Литий, Li 2.786 мкг ~
Марганец, Mn 0.1341 мг 2 мг 6.7% 3.3% 1491 г
Медь, Cu 64.38 мкг 1000 мкг 6.4% 3.1% 1553 г
Молибден, Mo 10.486 мкг 70 мкг 15% 7.3% 668 г
Никель, Ni 3.119 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 12.1 мкг ~
Селен, Se 3.902 мкг 55 мкг 7.1% 3.5% 1410 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Фтор, F 27.9 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14337 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1894 г
Цинк, Zn 1.4458 мг 12 мг 12% 5.9% 830 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.71 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.563 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.393 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.294 г ~
Лейцин 0.568 г ~
Лизин 0.393 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.241 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 3.887 г ~
Аланин 0.203 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 1.337 г ~
Пролин 0.664 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.257 г ~
12:0 Лауриновая 0.305 г ~
14:0 Миристиновая 0.795 г ~
15:0 Пентадекановая 0.093 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.374 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.34 г от 11.2 до 20.6 г 47.7% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.164 г ~

Энергетическая ценность Сыр с чесноком составляет 204,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».