Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет без желтка с мясом куриного бедра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет без желтка с мясом куриного бедра

Куриное Бедро [Благояр] 76 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 5 г
Яичный белок куриный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет без желтка с мясом куриного бедра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.2 ккал 1684 ккал 6% 6% 1681 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 18% 555 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.8% 1143 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.3% 31286 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.5% 2827 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.434 мг 1.8 мг 24.1% 24.1% 415 г
Витамин В4, холин 27.76 мг 500 мг 5.6% 5.6% 1801 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.783 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 51086 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.9% 5263 г
Витамин Н, биотин 4.982 мкг 50 мкг 10% 10% 1004 г
Витамин РР, НЭ 2.1352 мг 20 мг 10.7% 10.7% 937 г
Ниацин 0.142 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.19 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2311 г
Кальций, Ca 7.12 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14045 г
Магний, Mg 6.41 мг 400 мг 1.6% 1.6% 6240 г
Натрий, Na 134.52 мг 1300 мг 10.3% 10.3% 966 г
Сера, S 133.1 мг 1000 мг 13.3% 13.3% 751 г
Фосфор, P 19.2 мг 800 мг 2.4% 2.4% 4167 г
Хлор, Cl 122.42 мг 2300 мг 5.3% 5.3% 1879 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.107 мг 18 мг 0.6% 0.6% 16822 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Кобальт, Co 0.712 мкг 10 мкг 7.1% 7.1% 1404 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 3.7% 2702 г
Молибден, Mo 2.847 мкг 70 мкг 4.1% 4.1% 2459 г
Селен, Se 14.235 мкг 55 мкг 25.9% 25.8% 386 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.3% 2336 г
Цинк, Zn 0.1644 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.441 г ~
Валин 0.527 г ~
Гистидин* 0.178 г ~
Изолейцин 0.448 г ~
Лейцин 0.655 г ~
Лизин 0.484 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.762 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.719 г ~
Глицин 0.278 г ~
Глутаминовая кислота 1.075 г ~
Пролин 0.285 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.199 г ~

Энергетическая ценность Омлет без желтка с мясом куриного бедра составляет 100,2 кКал.

  • Порция = 187 гр (187.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».