Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый брауни

Банан (Запекание) 300 г
Какао-порошок Коммунарка 40 г
Мука Рисовая [Garnec] 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 145 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 5.8% 1013 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 6.5% 909 г
Пищевые волокна 3.7 г 20 г 18.5% 10.9% 541 г
Вода 61.2 г 2273 г 2.7% 1.6% 3714 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.1% 1157 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.9% 1000 г
Витамин В4, холин 71.78 мг 500 мг 14.4% 8.5% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 7.2% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 6.6% 897 г
Витамин В9, фолаты 8.092 мкг 400 мкг 2% 1.2% 4943 г
Витамин В12, кобаламин 0.175 мкг 3 мкг 5.8% 3.4% 1714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.35 мг 90 мг 2.6% 1.5% 3830 г
Витамин D, кальциферол 0.567 мкг 10 мкг 5.7% 3.4% 1764 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.5% 3989 г
Витамин Н, биотин 8.068 мкг 50 мкг 16.1% 9.5% 620 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.969 мг 20 мг 9.8% 5.8% 1016 г
Ниацин 0.485 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.02 мг 2500 мг 14% 8.2% 716 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 2.9% 1994 г
Кремний, Si 37.985 мг 30 мг 126.6% 74.4% 79 г
Магний, Mg 59.2 мг 400 мг 14.8% 8.7% 676 г
Натрий, Na 62.58 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2077 г
Сера, S 63.99 мг 1000 мг 6.4% 3.8% 1563 г
Фосфор, P 132.3 мг 800 мг 16.5% 9.7% 605 г
Хлор, Cl 86.59 мг 2300 мг 3.8% 2.2% 2656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 183.5 мкг ~
Ванадий, V 1.04 мкг ~
Железо, Fe 2.689 мг 18 мг 14.9% 8.8% 669 г
Йод, I 5.62 мкг 150 мкг 3.7% 2.2% 2669 г
Кобальт, Co 3.006 мкг 10 мкг 30.1% 17.7% 333 г
Литий, Li 1.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.4959 мг 2 мг 24.8% 14.6% 403 г
Медь, Cu 413.5 мкг 1000 мкг 41.4% 24.3% 242 г
Молибден, Mo 8.177 мкг 70 мкг 11.7% 6.9% 856 г
Никель, Ni 1.973 мкг ~
Олово, Sn 2.7 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 8.659 мкг 55 мкг 15.7% 9.2% 635 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Фтор, F 38.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 10344 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.8% 3226 г
Цинк, Zn 0.9995 мг 12 мг 8.3% 4.9% 1201 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.717 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.299 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.169 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.341 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.407 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.333 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Банановый брауни составляет 170,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».