| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 19 г |
| Лук репчатый | 112 г |
| Кукурузный крахмал | 20 г |
| Вода | 1500 г |
| Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.6 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4479 г |
| Белки | 0.4 г | 76 г | 0.5% | 1.3% | 19000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 9.6% | 2800 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 5.6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8% | 3333 г |
| Вода | 92.3 г | 2273 г | 4.1% | 10.9% | 2463 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 3.5% | 7627 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.857 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.5% | 55556 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 5.1% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.4% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 1.43 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 34965 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 1.1% | 26316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.5% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.854 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.2% | 8241 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.004 мкг | 3 мкг | 0.1% | 0.3% | 75000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 4.5% | 5921 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.8% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 1.1% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.8% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2165 мг | 20 мг | 1.1% | 2.9% | 9238 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 31.41 мг | 2500 мг | 1.3% | 3.5% | 7959 г |
| Кальций, Ca | 16.87 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.5% | 5928 г |
| Кремний, Si | 0.762 мг | 30 мг | 2.5% | 6.6% | 3937 г |
| Магний, Mg | 5.48 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7299 г |
| Натрий, Na | 3.72 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 34946 г |
| Сера, S | 13.37 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.5% | 7479 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 4.5% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 6.67 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.8% | 34483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.258 мг | 18 мг | 1.4% | 3.7% | 6977 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.8% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.762 мкг | 10 мкг | 7.6% | 20.2% | 1312 г |
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.1% | 4444 г |
| Медь, Cu | 18.54 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 5.1% | 5394 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 12.5% | 2144 г |
| Никель, Ni | 0.457 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17134 г |
| Фтор, F | 208.88 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 13.8% | 1915 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.6% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1595 мг | 12 мг | 1.3% | 3.5% | 7524 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.185 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.07 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.032 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.577 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.177 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.584 г | min 16.8 г | 3.5% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива на масле сливочном Мой составляет 37,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».