Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куринные в сливочном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куринные в сливочном соусе

Куриная грудка (филе) 700 г
Пшеничная крупа, артек (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Лук репчатый 300 г
Яйцо куриное 200 г
Морковь, желтая (Пассерование) 200 г
Масло подсолнечное 40 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы 100 г
Вода 400 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куринные в сливочном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.5% 745 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 6.3% 1244 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.2% 1904 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.1% 1538 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.6% 3031 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 5.8% 1355 г
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.9% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 52.72 мг 500 мг 10.5% 8.3% 948 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 6.6% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 9.5% 830 г
Витамин В9, фолаты 7.945 мкг 400 мкг 2% 1.6% 5035 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 6.6% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.195 мкг 10 мкг 2% 1.6% 5128 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.199 мг 15 мг 8% 6.3% 1251 г
Витамин Н, биотин 5.204 мкг 50 мкг 10.4% 8.2% 961 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 4.1651 мг 20 мг 20.8% 16.4% 480 г
Макроэлементы
Калий, K 190.29 мг 2500 мг 7.6% 6% 1314 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Магний, Mg 39.69 мг 400 мг 9.9% 7.8% 1008 г
Натрий, Na 40.51 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3209 г
Сера, S 94.9 мг 1000 мг 9.5% 7.5% 1054 г
Фосфор, P 117 мг 800 мг 14.6% 11.5% 684 г
Хлор, Cl 51.82 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4438 г
Микроэлементы
Бор, B 60.5 мкг ~
Ванадий, V 8.56 мкг ~
Железо, Fe 1.395 мг 18 мг 7.8% 6.1% 1290 г
Йод, I 5.08 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2953 г
Кобальт, Co 5.949 мкг 10 мкг 59.5% 46.8% 168 г
Марганец, Mn 0.1414 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1414 г
Медь, Cu 88.82 мкг 1000 мкг 8.9% 7% 1126 г
Молибден, Mo 3.695 мкг 70 мкг 5.3% 4.2% 1894 г
Селен, Se 2.759 мкг 55 мкг 5% 3.9% 1993 г
Фтор, F 81.5 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4908 г
Хром, Cr 3.76 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1330 г
Цинк, Zn 1.0456 мг 12 мг 8.7% 6.8% 1148 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тефтели куринные в сливочном соусе составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».